
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
3.255,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO er en ikonisk rødvin fra den berømte Rhône-region i Frankrig. Denne eksklusive vin er en hyldest til Jacques Perrin og er lavet på en kombination af 75% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Syrah og resten Counoise. Det er en biodynamisk dyrket vin fra nogle af de ældste vinmarker i området, og dens exceptionelle karakter gør den til et must-have i enhver seriøs vinsamling.
Smagsprofil
I glasset fremstår denne vin med en dyb, sort-rubinrød farve, der straks fanger øjet. Duften er kompleks med en rig mineralitet og noter af sort og blå frugt, skovbund og subtile lædertoner. Paletten er fyldig og blæksort med koncentrerede smage, der balancerer en udsøgt frugtintensitet med seriøse tanniner. Vinen afslutter med en bemærkelsesværdig længde, der lover en imponerende aldringskapacitet. Vinen har et drikkevindue helt frem til 2045+, hvilket gør den til en langtidsholdbar investering.
Vinifikation
Château de Beaucastel ligger i hjertet af Châteauneuf-du-Pape, præget af det unikke terroir med sine ikoniske rullede sten, der forsyner vinstokkene med næringsstoffer og varmelagring. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed, og vinen vinificeres omhyggeligt med traditionelle teknikker, herunder maceration og gæring i temperaturregulerede kar. Vinen lagres derefter på egefade, hvor den udvikler sin komplekse karakter og dybde.
Mad & Servering
2020 Château de Beaucastel Hommage Jacques Perrin BIO passer fremragende til solide kødretter som lammekølle og oksemørbrad. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og har godt af at blive dekanteret i 1-2 timer for at lade dens komplekse aromaer komme fuldt til udtryk.
Producent
Château de Beaucastel er en historisk vingård med rødder, der strækker sig tilbage til det 17. århundrede. Familiefirmaet Perrin overtog vingården i begyndelsen af det 20. århundrede og har siden forvandlet den til en global leder inden for biodynamisk vinproduktion. Château de Beaucastel er en af de mest respekterede producenter i Rhône med en rækkevine, der sætter standarden for kvalitet og innovation.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château de Beaucastel |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Roussanne, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.