2020 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Magnum

Château Ducru-Beaucaillou 2020 præsenterer sig som en fornem Saint-Julien med en nobel mineralitet og en fortryllende lilla farve. Som en ægte stjerne i Ducru-Beaucaillou's sortiment, har denne storartede vin potentiale til yderligere udvikling i flasken over de næste år og vil være en fryd for ganen fra 2028 til 2060 og videre. Vinen er en udsøgt blanding af 81% Cabernet Sauvignon og 19% Merlot, modnet i 18 måneder på 100% nye egetræsfade, hvilket fremhæver dens dybe karakter.

Smagsprofil
Ducru-Beaucaillou 2020 imponerer straks med sin næsten uigennemtrængelige lilla-sort farve, der lover stor dybde og intensitet. Når man dufter til denne vin, åbner den langsomt op for et fristende aroma spektrum med noter af knuste solbær, vilde blåbær, og drengebær. Efter lidt iltning udvikler den yderligere komplekse undertoner af chokolademynte, stjerneanis, roser og antydninger af urøgede cigarer og cedertræ. På ganen præsenterer vinen sig med en mellemfyldig struktur, fyldig sort frugt og en flot struktur af modne, finkornede tanniner. Den naturlige friskhed i vinen fremtræder sømløst og leder til en vedholdende og duftende finish, der ydermere lover langlagringens herligheder til at komme frem over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne i Saint-Julien nyder godt af et terroir, der kombinerer grusede jorder med et mildt klima, hvilket bidrager til de fremragende vækstbetingelser for især Cabernet Sauvignon. I Château Ducru-Beaucaillou anvender man traditionelle og bæredygtige metoder for at sikre kvaliteten i hver høst, som bliver nøje udvalgt for optimal modenhed. Efter afstilkning og skånsom presning, fermenteres vinen på temperaturkontrollerede ståltanke før den lagrer i 18 måneder på 100% nye egefade. Denne opmærksomme tilgang sikrer en vin med exceptionel finesse og udtryksstyrke.

Mad & Servering
Den runde og elegante struktur i Ducru-Beaucaillou 2020 gør den oplagt til klassisk fransk cuisine som en saftig entrecôte eller lammefilet med rosmarin. Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens aromatiske nuancer, og overvej at dekantere den en time før servering for at give den plads til at åbne sig fuldt ud.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou har en rig historie som en del af Bordeaux's prestigefyldte slotte. Med rødder tilbage til det 18. århundrede, har det etableret sig som en hjørnesten i Saint-Julien appellationen. Under ledelse af Borie-familien, har slottet oplevet en kunstnerisk renæssance i både sin vinfremstilling og æstetik, hvad der understreger dets stædige forpligtelse til både tradition og innovation i skabelsen af verdensklasse vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.