2020 Château Fleur Cardinale Edition Intergalactique Magnum

Château Fleur Cardinale 'Edition Intergalactique' Magnum er en enestående Saint-Émilion Grand Cru Classé vin, perfektioneret med kun 2000 nummererede flasker tilgængelige. Denne eksklusive udgave kommer i en elegant trækasse og følger tidligere ikoniske udgaver som 'Hard Rock' 2018 og 'Surf Session' 2019. Vinen repræsenterer et fremragende parcelle-udvælgelse, der indkapsler årgangens bedste kvaliteter med en blanding hovedsageligt bestående af Merlot.

Smagsprofil
Ved første øjekast fanger denne vin din opmærksomhed med sin dybe lilla-sorte nuance, der antyder den koncentration og kompleksitet, som venter. Næsen byder på en forførende buket, der elegant kombinerer kanel, stjerneanis, blommekonserves og chokoladeovertrukne kirsebær. Disse aromaer beriges yderligere af sart syren, morbær, allehånde og jordede noter fra sorte trøfler. På ganen præsenterer vinen en medium til fyldig krop, hvor sorte frugter og eksotiske krydderier danser i en harmonisk symfoni med subtile mineralske nuancer. Afslutningen er bemærkelsesværdigt frisk og dvælende, med en dybde der indbyder til mere. Vinen har et lovende aldringspotentiale, som kun vil forbedre dens kompleksitet og elegance over tid.

Vinifikation
Vinrankerne til Château Fleur Cardinale trives på de ler-kalkstensplateau i Saint-Etienne-de-Lisse, der kendetegnes ved deres højde og exceptionelle terroir. Vinstokke fordelt over 23,5 hektar drager fordel af varierende eksponeringer og topografi, der fremmer druekvalitet. Høstning foretages med omhu for at sikre optimal modenhed af især de 77% Merlot, 18% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. Vinifikationen sker under nøje overvågning, med fokus på blød udtrækning af tanniner og aromaer, og vinen gennemgår en afbalanceret lagring for at fremme dens naturlige karakter.

Mad & Servering
Denne vin er en ideel ledsager til rige kødretter som andebryst med bærkompot eller en klassisk bøf bourgogne. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C, og bør dekanteres mindst en time før servering for at lade dens kompleksitet folde sig ud til fulde.

Producent
Château Fleur Cardinale har i årevis været en fremtrædende spiller i Saint-Émilion regionen. Kendt for sin dedikation til miljøvenlig vindyrkning, har gården omfavnet praksisser til bevarelse af biodiversiteten, herunder ingen brug af kemisk ukrudtsbekæmpelse eller insekticider. Denne filosofi har sikret gårdens ry som en pioner inden for bæredygtig vinproduktion, hvilket resulterer i vine af bemærkelsesværdig kvalitet og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.