
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.820,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château Haut Brion Le Clarence de Haut-Brion er en fortryllende rødvin fra det prestigefyldte Pessac-Léognan område i Bordeaux, Frankrig. Som andenvin til den berømte Château Haut Brion er denne vin et luksuriøst valg, der byder på stor elegance og kompleksitet. Med sin lange og glorværdige historie repræsenterer den essensen af fransk vinkultur og håndværk.
Smagsprofil
Ved første øjekast anerkender man 2020 Le Clarence de Haut-Brion for sin dybe, mørke rubinrøde farve. På næsen åbenbarer sig en rig og nuanceret aroma af sorte frugter som solbær og blomme, ledsaget af subtile noter af cedertræ, tobak og krydderier, der afslører vinens klassiske Bordeaux-karakter. På ganen er denne rødvin silkeblød og fyldig med velintegrerede tanniner. Smagen af mørke frugter kombineret med hints af mokka og vanilje giver en uovertruffen balance og dybde. Afslutningen er lang og elegant med en behagelig mineralsk tone, der lover et fremragende lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen stammer fra Pessac-Léognan, et område kendt for sit unikke terroir præget af grusede jorder, der bidrager til vinens karakter og finesse. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen sker under nøje kontrollerede forhold med både tradition og innovation som grundsten i processen. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade for at udvikle dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
2020 Le Clarence de Haut-Brion går fortrinligt med lam og kalvekød samt vildtretter med rige saucer. Den serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C og vil drage fordel af at blive dekanteret en time før servering for at åbne sig fuldt ud.
Producent
Château Haut Brion er en af de mest respekterede og ældste producenter i Bordeaux, med en historie der daterer sig tilbage til det 16. århundrede. Beliggende i Pessac-Léognan, er slottet kendt for sine exceptionelle vine, der ofte opfattes som bærende klassiske elementer af franske vine i verdensklasse. Denne legacy har gjort Château Haut Brion til en pioner i vinindustrien, med adskillige internationalt anerkendte præstationer.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.