2020 Château Haut Brion Magnum

Château Haut Brion 2020 er en eksemplarisk repræsentant for Bordeaux' premier crus. Denne rødvin er blevet berømt for sin elegante stil og raffinerede struktur, der matcher både unge og modne udtryk. Som en af de ældste og mest farverige vingårde i Gironde, har Haut-Brion en stolt historie fra det 17. århundrede, hvor det blev den første Bordeaux vin fremstillet af en enkelt vingård og serveret i Londons kaffehuse.

Smagsprofil
Når Château Haut Brion 2020 skænkes i glasset, fremtræder den i en dyb lilla-sort nuance. På næsen åbner vinen sig langsomt og afslører bølger af eksotiske krydderier som kardemomme og stjerneanis, der harmonisk går over i dufte af roser, chokoladekager og varm cassis. I ganen præsenterer den en dyb og fyldig smagsoplevelse med lag af sorte frugter og krydderier. Disse smagsnuancer smelter ubesværet sammen med mineralske noter, der understøttes af faste og superfinkornede tanniner samt en forfriskende syrlighed. Eftersmagen er simpelthen enestående med en vidunderlig længde, og vinen har storslået potentiale for videre lagring, hvilket vil optimere dens mange facetter over tid.

Vinifikation
Château Haut Brion er beliggende i Pessac-Léognan, hvilket tilføjer stor betydning til vinens sammensætning gennem regionens unikke terroir. Vingården er kendt for sin innovative tilgang til vindyrkning og har været en pioner med overgangen fra træfade til rustfri ståltanke i 1960. Denne blanding fra 2020 består af 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon og 17,5% Cabernet Franc, som med omhu er blevet vinificeret og lagret for at få det bedste frem i hver enkelt druesort.

Mad & Servering
Med sin komplekse struktur og dybde, egner Château Haut Brion 2020 sig ideelt til at blive parret med velsmagende retter såsom oksekød, lam eller vildt, der fremhæver vinens bærdybde og krydrede undertoner. Den serveres bedst ved 16-18°C, og en tid kort decantering på cirka 1-2 timer kan yderligere forstærke dens aromatiske finesse og smagsintensitet.

Producent
Château Haut Brion har en rig historie og har været en markant spiller i vinregionen Bordeaux siden det 17. århundrede. Gården blev købt af Clarence Dillon i 1935, hvilket kickstartede en æra med betydelig revitalisering og innovation. I dag er Haut Brion fortsat en fyrtårnsvin i Bordeaux, kendt for sine fremragende premier crus, og anerkendt for sine betydelige bidrag til fransk vindyrkning. Den er hyppigt rost af både kritikere og vinkendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.