
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
78,05 kr./stk.
85,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château La Vaisinerie Puisseguin Saint-Émilion er en klassisk rødvin fra Bordeauxs højre bred, tappet i en praktisk 37,5 cl-flaske – ideel til et mindre selskab eller som ledsager til et måltid. Puisseguin Saint-Émilion er kendt for sine elegante, Merlot-dominerede vine med blød frugt, moderat struktur og tydelig forbindelse til Saint-Émilion-området.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær som solbær og blomme, suppleret af krydderier, diskrete jordagtige toner og eventuelt et strejf af vanilje eller cedertræ.
På ganen er den frugtbetonet og rund med silkebløde tanniner, frisk syre og en behagelig, let krydret afslutning. Vinen kan drikkes nu efter kort iltning og vil typisk udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt.
Vinifikation
Puisseguin Saint-Émilion ligger nord for Saint-Émilion og er præget af ler- og kalkholdige jorder, som bidrager med både frugtighed, struktur og friskhed. De præcise oplysninger om druesammensætning, høstmetode og vinifikation for Château La Vaisinerie er ikke oplyst; vine fra appellationen fremstilles dog traditionelt med fokus på modne Merlot-druer og klassisk Bordeaux-vinifikation, ofte med temperaturstyret gæring og efterfølgende lagring for at samle frugt og tanniner.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksekød, lammekød, and, svamperetter eller faste, modne oste. Den lille flaske passer godt til et mindre måltid eller som et glas til hovedretten. Hæld gerne vinen på karaffel 20-30 minutter før servering, særligt hvis den virker tæt eller ungdommelig; ellers er det tilstrækkeligt at lade den stå i glasset et øjeblik.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château La Vaisinerie |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.