
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
263,42 kr./stk.
348,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château La Vaisinerie Puisseguin Saint-Émilion er en klassisk rødvin fra Bordeaux, præsenteret i en generøs magnumflaske på 1,5 liter. Vinen kommer fra Puisseguin Saint-Émilion, en appellation kendt for bløde, Merlot-dominerede vine med god struktur og et tydeligt terroirpræg. Årgang 2020 regnes generelt for en stærk Bordeaux-årgang med koncentration, moden frugt og et godt lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen forventeligt dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær som solbær, brombær og blomme, suppleret af diskrete krydrede og jordede toner.
På ganen har vinen en rund og frugtdrevet stil med bløde tanniner, god fylde og en afbalanceret syre. Mørk frugt ledsages af noter af krydderi, cedertræ og muligvis et let chokoladet præg. Magnumformatet egner sig særligt godt til udvikling over tid, og vinen kan nydes nu med iltning eller gemmes i flere år under gode forhold.
Vinifikation
Puisseguin Saint-Émilion ligger på den nordlige del af Saint-Émilion-området på kalk- og lerholdige jorder, som bidrager til vinens frugtighed, struktur og mineralske undertoner. De præcise oplysninger om druesammensætning, høstmetode og vinifikation for denne cuvée er ikke oplyst. Stilen for appellationen er dog typisk baseret på Merlot med eventuelt indslag af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med okse, lam eller kalv, eksempelvis entrecôte, braiseret kød eller lammeskank. Den passer også godt til svamperetter, modne faste oste og klassiske franske retter med kraftig sauce. En ung flaske kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter; magnumflaskens større format gør samtidig, at vinen ofte udvikler sig langsommere og mere harmonisk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château La Vaisinerie |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.