2020 Château Larrivet Haut-Brion Rouge

2020 Château Larrivet Haut-Brion Rouge er en exceptionel rødvin fra hjertet af Pessac-Léognan, skabt med passion og omhu af Château Larrivet Haut-Brion. Med en dristig blanding af primært Cabernet Sauvignon og Merlot druer, tilbyder denne vin et forfriskende indblik i den fornemme kunst at skabe klassiske vine. Historisk set har Château Larrivet Haut-Brion været kendt for at levere vine, der står som fyrtårne i deres appellation, og 2020-årgangen er ingen undtagelse.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig flot med en dyb, uigennemsigtig lilla-sort farve, der nærmest suger lyset til sig. I næsen udfolder sig komplekse aromaer af sorte hindbær, morellokirsebær og vilde blåbær, understøttet af noter af solbærpastiller, kandiserede violer og et hint af chokolademynte og skovbund. På ganen oplever man en medium til fyldig krop, der er rigt lagdelt med både rød og sort frugt. Tanninerne er udsøgt modne og fløjlsbløde, og de komplimenteres af en livlig friskhed, som munder ud i en lang og duftende finish. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste mange år, hvilket giver en ekstra grund til at lade nogle flasker blive i kælderen.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvorfra Château Larrivet Haut-Brion Rouge hentes, nyder godt af Pessac-Léognans unikke terroir, hvor gruslaget giver optimalt dræn og varmelagring for vinstokkene. De 30 år gamle vinstokke høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationen er præget af en traditionel tilgang, med vinen modner i franske egetræsfade. En tredjedel af disse fade er helt nye, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet af vanilje og krydderi. Denne kombination af fade giver vinen sin karakteristiske balance mellem frugt og finesse.

Mad & Servering
2020 Château Larrivet Haut-Brion Rouge er en alsidig partner til et bredt udvalg af retter. Den vil være sublim sammen med grillet oksekød eller lammekøller, men fungerer også glimrende med svampebaserede retter eller modne oste. For at finde sin rette balance bør vinen serveres ved en temperatur omkring 16-18°C, og kan med fordel dekanteres en time før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldstændigt.

Producent
Château Larrivet Haut-Brion har en stolte historie og nyder stor anerkendelse i Graves-Pessac-Léognan regionen. Ejet af Gervoson-familien og ledet af Bruno Lemoine, er det en vingård, der konstant stræber efter at perfektionere kunsten at producere vin. Deres trofasthed til kvalitet og innovation har sikret dem en høj placering blandt regionens bedste producenter, og deres vine er regelmæssigt hyldet af vinkritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.