
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.870,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château Latour Les Forts de Latour er en af de mest eftertragtede andenvine fra Pauillac og giver et imponerende indblik i Latours signaturstil. Vinen kombinerer klassisk Bordeaux-dybde, struktur og elegance med den præcision, man forbinder med et af Médocs mest legendariske navne.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en dyb rubinrød kerne og fine violette nuancer i kanten. Duften åbner med sorte bær, cassis, cedertræ, grafit og et diskret strejf af violer samt krydrede fadtoner.
På paletten er den koncentreret og harmonisk med modne tanniner, frisk syre og en markant mineralsk rygrad. Smagen bevæger sig mellem solbær, brombær, tobak, lakrids og et let saltet, kalket præg. 2020-årgangen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende årtier.
Vinifikation
Les Forts de Latour er andenvinen fra Château Latour i Pauillac, hvor vinstokkene vokser på grus- og småstensrig jord, der er ideel til Cabernet-dominans og giver fremragende dræning. Udvælgelsen til vinen er streng, og kun druer, der lever op til husets høje standard, indgår i cuvéen. Vinifikationen foregår med stor præcision og fokus på at bevare friskhed, struktur og ren frugt, efterfulgt af modning på egetræsfade for at give dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og med fordel dekanteret, især i sin ungdom, så aromaer og tanniner åbner sig fuldt. Vinen passer fremragende til oksemørbrad, lam, vildt, and samt retter med svampe, trøffel eller en rig sauce baseret på rødvin. Også hårde, modne oste vil være et godt match.
Producent
Château Latour er et af Bordeauxs mest ikoniske slotte og en af de oprindelige 1. Cru Classé-ejendomme fra 1855. Slottet er internationalt anerkendt for sin kompromisløse kvalitet, store lagringsevne og tydelige Pauillac-karakter, og Les Forts de Latour fungerer som en vigtig del af husets samlede identitet. Producenten har gennem årtier sat standarden for klassisk, aristokratisk Bordeaux i absolut topklasse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Latour |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.