2020 Chateau Le Puy Cuvee Barthelemy

2020 Chateau Le Puy Cuvee Barthelemy er en exceptionel rødvin fra det berømte Côtes de Francs i Bordeaux-regionen. Denne vin repræsenterer det ypperste af Château Le Puy's produktion, bestående af en unik blanding af 85% Merlot og 15% Cabernet-Sauvignon. Hvad der adskiller denne vin er den sjældne metode, hvor alle druer plukkes og vinificeres sammen, hvilket skaber en utrolig kompleks tekstur og nuancerig smag.

Smagsprofil
Chateau Le Puy Cuvee Barthelemy præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der lover intensitet. Aromaerne, der breder sig fra glasset, spænder over modne blommer, cassis, strejf af cedertræ, krydrede urter og subtile noter af brændte mandler og chokolade. På ganen åbner vinen sig med en imponerende kompleksitet, hvor tanninerne er silkebløde, perfekt balancerede med frugtsyre og intens frugtsmag. Afslutningen er vedvarende og elegant, efterlader en dvælende fornemmelse af krydderi og mørk frugt. Vinen har et glimrende lagringspotentiale, med evnen til at udvikle sig yderligere over de næste 10-15 år under ordentlige forhold.

Vinifikation
Vingården drager fordel af det exceptionelle terroir på et kalkstens- og klippeplateau. Dyrket uden nogen form for gødning, herbicider eller insekticider, er druerne håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen foregår uden tilsætning af svovl, og vinen gennemgår en lang, naturlig gæring. Lagring foregår på gamle egetræsfade i 24 måneder, hvilket tillader druerne at bevare deres originalitet og terroir/udtryk.

Mad & Servering
Denne komplekse rødvin er ypperlig til rige retter som confit de canard, entrecôte eller stegt lam med provencalske krydderier. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at lade aromaerne folde sig fuldt ud.

Producent
Château Le Puy har været i familien Amoreau's hænder siden 1610 og er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling. Beliggende i hjertet af Bordeaux, har Le Puy været forløber for biodynamisk dyrkning og naturlig vinproduktion i regionen, og deres vine rangerer højt blandt de mest eftertragtede i både lokale og internationale kredse. Château Le Puys engagement i at bevare terroirets autenticitet gør dem til en fremtrædende figur i efterspørgslen af naturlige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.