
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
7.100,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Oplev den fortryllende 2020 Château l'Eglise-Clinet Pomerol Magnum, en rødvin der omfavner den sofistikerede elegance, som Pomerol-regionen i Frankrig er kendt for. Denne årgang er et strålende eksempel på, hvordan magnum-flasker kan understrege vinens kompleksitet og udvikling over tid. Den har en unik evne til at imponere vinelskere med sin dybe struktur og rige smagsoplevelse, der er dybt forankret i regionens vintradition og ekspertise.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve, der antyder dens koncentrerede natur. Duften afslører en betagende buket af sorte kirsebær, blommer og subtile krydderier, der gradvist udfolder sig i glasset. På ganen tilbyder denne Pomerol en harmonisk blanding af frugtrig sødme og sensuelle tanniner, hvor nuancer af cedertræ og kakao tilføjer dybde til smagsoplevelsen. Afslutningen er lang og elegant, hvor en touch af viol og mokka efterlader et uforglemmeligt indtryk. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, og dens nuancer vil kun vokse sig dybere med årene.
Vinifikation
Vingården, beliggende i det prestigefyldte område af Pomerol, nyder godt af et unikt terroir, der kombinerer ler og grus, ideelt for vindyrkning. Druerne til 2020-årgangen blev omhyggeligt håndplukkede for at sikre maksimal kvalitet og karakter. Vinifikationsprocessen blander tradition med moderne teknikker for at frembringe en vin, der respekterer både fortiden og nutiden. Vinen har gennemgået en omhyggelig lagring i egetræsfade, hvilket tilføjer en sublim kompleksitet til den færdige smag.
Mad & Servering
Denne raffinerede vin er perfekt i selskab med fyldige kødretter såsom oksemørbrad eller lam, måske med en svampesauce ved siden af. Den serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius. Det anbefales at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at lade dens komplekse aromaer vokse frem.
Producent
Château L'Eglise-Clinet repræsenterer en stolt arv fra Pomerol, kendt for deres dedikation til at producere vine af højeste kvalitet og karakter. Grundlagt i det 19. århundrede, har Châteauet etableret sig som en af områdets mest anerkendte producenter. Deres evne til at skabe exceptionel vin har resulteret i adskillige anerkendelser og en fast plads i vinelskeres hjerter verden over.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château L'Eglise-Clinet |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.