
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.580,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Margaux Pavillon Blanc 2020 er en bemærkelsesværdig udgave fra en af verdens mest berømte vingårde, beliggende i det ikoniske Bordeaux-område nær byen Margaux. Denne hvidvin, fremstillet udelukkende af Sauvignon Blanc-druer, bærer præget af vingårdens arv som en Premier Grand Cru Classé og er kendt som den fineste hvidvin i Médoc.
Smagsprofil
Pavillon Blanc 2020 præsenterer sig med en lys gylden nuance, der lover elegance i smagen. På næsen åbner sig en strålende bouquet af frisk ananas, limeblomst, appelsinskal og lemon curd, beriget med subtile noter af yuzuzest, våde småsten, flint og kumquat. Smagen er mellemfyldig, og ganen overrasker med livlige citrusfrugter og mineralske undertoner, der skaber en pulserende friskhed. Afslutningen balancerer på en knivsæg med en imponerende længde og en antydning af et stort lagringspotentiale, hvilket gør denne vin til en fornøjelse både nu og i fremtiden.
Vinifikation
Den prestigefyldte terroir i Margaux er kendt for sin komplekse jordbund bestående af grus og kalksten, der bidrager til den karakteristiske smag af Pavillon Blanc. Høstningen foregår manuelt for at sikre druer af højeste kvalitet, og vinificeringsprocessen er udformet til at bevare de naturlige aromaer og smagsnuancer i Sauvignon Blanc-druerne. Vinen modnes i temperaturkontrollerede omgivelser, hvilket understøtter dens udvikling og evner til yderligere ældning i flaske.
Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er perfekt egnet til at ledsage finere fiskeretter, skaldyr og lette retter med citron og urter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C og har godt af en kort decantering for at yde den fulde smag retfærdighed.
Producent
Château Margaux har gennem århundreder etableret sig som et fyrtårn inden for vinfremstilling og bærer en stolt historie. Med en betydelig rolle i regionen har huset opnået enestående omtale for sine vine, der år efter år fortsætter med at imponere kendere og samlere verden over. Deres hvidvin, Pavillon Blanc, er et strålende eksempel på deres dedikation til kvalitet og innovation.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Margaux |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.