2020 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

2020 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves er en ekstraordinær rødvin fra det prestigefyldte Pessac-Léognan område i Frankrig. Dette bemærkelsesværdige flagskib fra Mr. Bernard Magrez udfordrer de højeste kvalitetsniveauer og leverer en smagsoplevelse i verdensklasse. Bærrene er omhyggeligt afstilket i hånden, og kun de perfekte druer udvælges for at sikre en vin af udsøgt kvalitet.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb granatrød farve suppleret af et subtilt lilla skær, hvilket indikerer dens unge vitalitet. Næsen byder på komplekse lag af duftende jord, knust sten og jernmalm, der langsomt åbner op til afslørende noter af tobak, røde og sorte ribs, kirsebær, rose og sort te. På ganen er den fyldig men balanceret, medium til fyldig kropsoplevelse understøttet af faste, men finkornede tanniner og en frisk syre. Afslutningen er langvarig og mineralsk, som efterlader en dvælende indtryk af dens elegant strukturerede profil. Denne vin har imponerende aldringspotentiale, velegnet til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste to årtier.

Vinifikation
Vinmarkerne, der producerer Château Pape Clement Rouge, nyder godt af et unikt terroir, hvor gruset jord bidrager til dens karakteristiske mineralitet. Under høsten, som foregår manuelt, vælger en dedikeret stab på over 20 mand kun de bedste bær for at garantere kvaliteten. Vinificeringen omfatter langvarig maceration for at udtrække farve og smag, mens lagringen finder sted over 18 måneder i egetræsfade, hvoraf 60% er nye, hvilket tilføjer subtile vanilje- og krydderinoter til vinen.

Mad & Servering
Denne 2020-årgang er en perfekt ledsager til lækre oksekødsretter, lam og modne oste. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved 16-18 grader Celsius og lade den ilte i cirka en time inden servering, for at åbne op for dens komplekse aromaer.

Producent
Château Pape Clement er et ikonisk vinhus med rødder i Bordeaux-regionen, og dets historie strækker sig tilbage til det 13. århundrede. Kendt for sin vedholdende ekspertise og dygtighed har vingården opnået et ry som en af de førende producenter i regionen. Under ledelse af Bernard Magrez har vingården formået at videreføre arven samtidigt med at den stræber mod konstant innovation, hvilket har resulteret i talrige anerkendelser fra den internationale vinpresse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.