
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
355,00 kr./stk.
423,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Tour Saint-Christophe i hjertet af Saint-Émilion tilbyder en eminent rødvin fra deres 2020 produktion. Kendt for deres prægtige terroir og uovertrufne håndværk, har denne Saint-Émilion Grand Cru etableret sig som en favorit blandt både connaisseurs og kritikere. Kombinationen af 80% merlot og 20% cabernet franc skaber en vin, der stråler med både elegance og dybde.
Smagsprofil
Den 2020 Château Tour Saint-Christophe præsenterer et dybt rubinrødt skær i glasset, der indikerer en rigdom og intensitet. På næsen hilser bouqueten dig med mineralske og let salte komponenter, der supplerer frugtige noter. Smagen byder på en harmonisk blanding af finesse og koncentration, med polerede tanniner, der elegant afslutter vinens struktur. Den lange og vedvarende finish bevarer den raffinerede oplevelse og vidner om vinens prestigefyldte klasse. Denne årgang besidder også potentialet for yderligere lagring, hvor den forventes at modne og åbne op for endnu større kompleksitet over de næste 8-10 år.
Vinifikation
Vingården er placeret på skråningen i Saint-Émilion med terrasser prydet af velplejede vinstokke. Det exceptionelle terroir kombinerer kalkstensjord med ideelle klimatologiske forhold. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedst mulige druer anvendes. Vinificeringen sker med omhyggelig opmærksomhed, og vinen modnes i franske egefade, hvilket tilføjer yderligere dybde og elegance til det færdige produkt.
Mad & Servering
Château Tour Saint-Christophe 2020 er ideel sammen med retter som grillet lam, and med honningglace eller en fyldig svamperisotto. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C, og for at fuldt ud nyde dens aromatiske rigdom anbefales det at dekantere vinen omkring en time før servering.
Producent
Château Tour Saint-Christophe blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Denis Biès og har en rig historie, forvaltet af Richard-Biès-familien gennem generationer. Slottet har et respekteret ry i Saint-Émilion-regionen, og deres dedikation til håndværk har cementeret dem som en vigtig aktør på markedet. Familievirksomheden er nu ledet af Jean-Claude og hans søn Frédéric, som begge fortsætter med at bringe anerkendelse til deres unikke vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Tour Saint-Christophe |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.