2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay 1er Cru Les Prarons Dessus

2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay 1er Cru Les Prarons Dessus er en fortryllende rødvin fra hjertet af Côte de Beaune. Denne premier cru vin er skabt med lidenskab og ekspertise af Domaine Bachelet-Monnot, en producent kendt for at levere vine af højeste kvalitet fra Bourgogne regionen. Med en historie rig på tradition, præsenterer denne vin en perfekt balance mellem elegance og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset viser denne vin en dyb rubinrød farve, der lokker med lysintensitet. Bouqueten er bemærkelsesværdig med aromaer af modne røde bær, subtile krydderier og et strejf af potpourri, der alle kombinerer for at give en indbydende næse. På ganen åbner den med en fløjlsblød tekstur, hvor smag af kirsebær, hindbær og en anelse lakrids danser harmonisk. Det er en velstruktureret vin med en livlig syre og velintegrerede tanniner, der giver en lang og vedvarende finish med noter af mineralitet og et svagt hint af toast. Bevaret korrekt, vil denne vin kunne udvikle sig yderligere i flasken over de næste 5-10 år, hvilket fremhæver dens storslåede aging potentiale.

Vinifikation
Domaine Bachelet-Monnot drager fordel af de gunstige forhold i Côte de Beaune, hvor de kalkstensrige jorde og det ideelle mikroklima skaber en enestående terroir, hvilket er tydeligt i vinens finesse. Druerne til denne vin høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste frugter bruges. Vinificeringen udføres med stor omhu, hvor en kombination af traditionelle og moderne teknikker anvendes for at fremhæve druekarakteren. Vinen modnes derefter i egetræsfade, hvor den tilføjer dybde og kompleksitet uden at overmande de sarte smagsnuancer.

Mad & Servering
2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay 1er Cru Les Prarons Dessus er en alsidig vin, der fremmer mange madoplevelser. Den passer fremragende til lam, svamperisotto eller en rig andeconfit. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på mellem 16°C til 18°C. Let dekantering i 30 minutter vil yderligere åbne vinens aromatiske potentiale og forbedre dens tekstur.

Producent
Domaine Bachelet-Monnot, beliggende i hjertet af Bourgogne, blev grundlagt af brødrene Marc og Alexandre Bachelet. De har hurtigt opnået anerkendelse for deres stræben efter perfektion og evnen til at skabe vine, der udtrykker deres terroir fuldt ud. Med en prisværdig tilgang og dedikation til kvalitet, har Domaine Bachelet-Monnot cementeret sig som en respekteret vinproducent i regionen, hvis produkter er eftertragtede af kendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.