2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc

2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc er en udsøgt hvidvin fra hjertet af Bourgogne, som bærer arven fra en af regionens fineste vingårde. En sand repræsentant for Santenay, denne vin kombinerer fremragende mineralitet og friskhed, der tiltaler både klassiske Bourgogne-entusiaster og nytilkomne vinelskere. Den er et smukt eksempel på, hvordan terroiret i Santenay kan udtrykkes gennem en hvidvin, der er både delikat og strukturfyldt.

Smagsprofil
Når du skænker 2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc, møder du en strålende lys gylden farve, der lover elegance og dybde. Næsen byder på en kompleks bouquet af citrusblomster, grønne æbler og et subtilt hint af ristede hasselnødder. På ganen udfolder sig en rig og cremet struktur med saftige noter af pærer og ristede mandler, der balanceres smukt af en levende syrlighed. Afslutningen er lang og finessefuld med et vedvarende mineralsk præg, der fortsætter med at udvikle sig med tiden. Denne vin har et robust lagringspotentiale, som gør den ideel til at nyde nu eller gemme i kælderen i adskillige år.

Vinifikation
Domaine Bachelet-Monnot har placeret deres Santenay-vine på et terroir, der er præget af kalk- og mergelholdig jord, hvilket giver deres vine en unik mineralitet og friskhed. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at sikre kun de bedste frugter anvendes. I vinkælderen gennemgår vinen en præcis vinificering, hvor temperaturkontrolleret gæring følges af en lagring på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at maskere druens naturlige karakter.

Mad & Servering
2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc er perfekt til fiskeretter, især bagte eller grillede fisk med citron og urter. Prøv den også til skaldyr eller lette fjerkræretter. Vinen nydes bedst ved en serveringstemperatur på 10-12°C og kan med fordel dekanteres for at fremme de komplekse aromaer, som udvikler sig over tid.

Producent
Domaine Bachelet-Monnot blev etableret af brødrene Marc og Alexandre Bachelet i 2005, men familiens vinrødder går generationer tilbage i Bourgogne. De er anerkendt for deres dedikation til kvalitet og autentisk udtryk af terroir, hvilket har etableret dem som en respekteret figur i regionen. Deres vine har opnået betydelige udmærkelser og anerkendelser for at indeholde typicitet og finesse, som afspejler Bourgognes rige vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.