2020 Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Premier Cru Estournelles Saint-Jacques

Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Premier Cru Estournelles Saint-Jacques 2020 er en udsøgt rødvin fra hjertet af Bourgogne, der lokker med en unik elegance og raffinement. Denne vin er fremstillet fra den prestigefyldte Estournelles Saint-Jacques vinmark, kendt for sin sydvendte beliggenhed over Lavaux St-Jacques. Den er anerkendt for sin begrænsede produktion, hvor der kun laves et enkelt fad i de bedste årgange.

Smagsprofil
Gevrey-Chambertin 'Estournelles Saint-Jacques' prydes af en dyb rubinfarve, der indfanger øjet ved første blik. På næsen fyldes glasset med et komplekst aromatisk spektrum af solbær, vilde bær, krydrede noter og strejf af appelsinskal, der tilsammen skaber en fortryllende duftoplevelse. På ganen er vinen medium til fyldig med en silkeblød tekstur og en stærk struktur, der afslører lag af moden frugt, subtile mineralske noter og diskret krydderi. Den afrunder med en vedvarende og harmonisk finish, der lover et stort lagringspotentiale for dem, der venter.

Vinifikation
Estournelles Saint-Jacques vinmarken er præget af sine kalkstensrige jorder og kølige klima, der fremmer produktionen af Pinot Noir-druer med stor finesse og kompleksitet. Druerne høstes manuelt for at sikre den højest mulige kvalitet, og vinificeringen sker traditionelt med en langsom gæring for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen lagres i fine franske egetræsfade for at udvikle dens karakterfulde profil, før den tappes på flaske.

Mad & Servering
Denne Gevrey-Chambertin Premier Cru er en fornem match til raffinerede retter såsom stegt andebryst, svampe-risotto eller vildt. Serveres best ved en temperatur omkring 16-18°C og anbefales at dekanteres i cirka 30 minutter for at åbenbare vinens fulde potentiale.

Producent
Domaine Humbert Frères er et arv-præget vinhus beliggende i den velrenommerede region Gevrey-Chambertin. Brødrene Emmanuel og Frédéric Humbert, der er fjerde generations vinproducenter, overtog ejendommen i 1989 og har siden ført den til prominens med deres hengivne tilgang til vinproduktion. Vingårdens vine er efterspurgte på grund af deres balance og præcision, der reflekterer en dyb respekt for det unikke terroir i Fixin og Gevrey-Chambertin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.