2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru er en hvidvin af udsøgt kvalitet, der stammer fra den berømte Grand Cru-bakke i Corton-regionen, Frankrig. Denne eksklusive vin er fremstillet af 100% Chardonnay-druer og demonstrerer den enestående mineralitet, som er kendetegnende for de kalkrige skråninger, hvor druerne dyrkes. Corton-Charlemagne Grand Cru tilbyder en storslået smagsoplevelse, der spejler vingårdens unikke terroir.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en strålende grøn-gylden farve med fine sølvlys. Næsen er diskret og kompleks med nuancer af anis, peber, friskbagt brød samt subtile strejf af søde krydderier, der lover en dyb smagsoplevelse. På ganen afslører denne Corton-Charlemagne en eksplosiv og energisk smagsprofil med delikate noter af vanilje og krydderier, der fuldendes af en saftig og langvarig eftersmag. De friske og intense smagsnuancer resulterer i en vin med stor dybde og en nærmest vibrerende mundfornemmelse, som fortsat vil udvikle sig over de kommende år.

Vinifikation
Vingården, hvor druerne til denne fornemme vin dyrkes, ligger på en stejl, kalkrig skråning vendt mod øst. Denne geografiske fordel bidrager til vinens intense mineralitet. Druerne høstes ved håndkraft og presses nænsomt i en pneumatisk vinpresse. Efter en 36 timers koldklaringsproces underholdes vinen alkoholisk gæring og lagring udelukkende på egetræsfade, hvilket omfatter en fuld malolaktisk gæring og en lagringsperiode på 20 måneder. Denne omhyggelige proces er med til at frembringe vinens unikke smagskarakteristik.

Mad & Servering
Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru passer perfekt til elegante retter som grillet skaldyr, fjerkræ med hvidvinssauce eller cremede ostetyper. For at få det bedste frem i vinen anbefaler vi at servere den ved en temperatur på omkring 12-14°C. Vinen kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at lade dens komplekse aromer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Vinhuset Jacques Prieur er et anerkendt navn i Bourgogne, kendt for sin dedikation til traditionel vinfremstilling og en lang historie, der strækker sig over flere generationer. Beliggende i hjertet af Bourgogne, spiller det en central rolle i regionen med en række prestigefyldte vine. Jacques Prieur har opnået bemærkelsesværdige resultater inden for vinverdenen ved at fastholde en kompromisløs kvalitet og et dybt engagement i den terroir-drevne vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.