2020 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque

2020 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque er en af Rhône-dalens helt store ikonvine – en kraftfuld, mørk og dybt koncentreret Côte-Rôtie fra et enkelt, legendarisk lieu-dit. Her får du Guigals kompromisløse topniveau, hvor intensitet, finesse og lagringspotentiale går hånd i hånd. La Turque er sammen med La Mouline og La Landonne blandt de mest eftertragtede nordrhône-vine og er år efter år genstand for topratings fra internationale kritikere.

Smagsprofil
I glasset står vinen tæt, næsten ugennemsigtig rubin til dyb granatrød med violette nuancer i kanten – allerede visuelt vidner den om høj koncentration. Næsen er kompleks og generøs med mørke bær som brombær, sorte kirsebær og solbær, bakket op af viol, lakrids, sort peber, grafit og baconrøg. Lag på lag folder sig ud med noter af kaffe, kakao, ristede krydderier, vanilje og et strejf af tørrede blomster fra den lille andel Viognier. På paletten er La Turque 2020 intens og silkeblødt tekstureret med en næsten cremet mundfølelse, men samtidig båret af en præcis, kølig syre og markante, fine tanniner. Smagen domineres af mørk frugt, røg, kødfulde noter, peber og mineralitet, sømløst integreret med det luksuriøse præg af ny eg. Eftersmagen er meget lang, lagdelt og vedvarende med både frisk frugt og krydrede, let røgede toner. 2020 er en årgang med både modenhed og struktur; den kan nydes med lang iltning i sin ungdom, men vil belønne tålmodighed og udvikle endnu større kompleksitet over de næste 15–25 år eller længere under optimale lagerforhold.

Vinifikation
Druerne til La Turque kommer fra den stejle Côte Brune-side af Côte-Rôtie, hvor jernholdig skifer og mørk skifersten giver ekstra struktur, dybde og et markant mineralsk præg. Parcellen er ekstremt stejlt anlagt med terrasser, og alt arbejde foregår manuelt – fra beskæring til høst, hvor kun fuldmodne og perfekt sunde klaser udvælges. Vinen er baseret på primært Syrah med en lille andel Viognier, som traditionelt co-gæres for at give ekstra aroma, farvestabilitet og teksturel finesse. Efter gæring lagres La Turque i nye franske egetræsfade i omkring 42 måneder, hvilket er et af Guigals signaturtræk; den lange fadlagring og strenge selektering giver en vin med enorm koncentration, polerede tanniner og markant, men velintegreret eg, der er skabt til lang udvikling.

Mad & Servering
La Turque 2020 er en oplagt ledsager til rige og smagfulde retter som grillet eller braiseret oksekød, lammeskank, vildt (hjort, råvildt, due), confit de canard og retter med trøfler eller svampe. Den mørke frugt og røgede, kødfulde karakter matcher også retter fra grillen, gerne med rosmarin, timian eller en peberbaseret sauce. Server vinen ved ca. 16–18 °C i store Bourgogne- eller Rhône-glas for at give aromerne fuldt spillerum. I sin ungdom har La Turque godt af generøs luft – dekanter gerne 2–4 timer før servering. Ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt og kortere tid for at bevare de mest delikate tertiære noter.

Producent
Maison E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i Ampuis og har i dag status som den mest indflydelsesrige producent i Côte-Rôtie og en af de absolut vigtigste i hele Rhône. Under Marcel og Philippe Guigals ledelse er huset blevet synonymt med kompromisløs kvalitet – lige fra basiscuveer til de ikoniske enkeltmarksvine La Mouline, La Landonne og La Turque. Guigal har spillet en nøglerolle i genrejsningen og internationaliseringen af Côte-Rôtie og har i årtier høstet tårnhøje ratings og 100-point scores fra førende vinkritikere. La Turque, første gang produceret i 1980’erne, er i dag en kultvin, der regnes blandt verdens bedste Syrah-baserede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.