2020 E. Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc

2020 E. Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc er en fortryllende hvidvin fra den prestigefyldte Hermitage-region i Rhône-dalen, et af de mest berømte vinområder i Frankrig. Vinen er et vidnesbyrd om E. Guigals bemærkelsesværdige engagement i perfektion og tradition med sin unikke kombination af 90% Marsanne og 10% Roussanne druer. Den blev oprindeligt skabt som en del af Marcel Guigals ambition om at producere exceptionelle Hermitage-vine, og skiller sig ud som en luksuriøs repræsentant for denne ikoniske vinregion.

Smagsprofil
I glasset fremstår Ex-Voto Blanc med en lys, gylden nuance, der fanger lyset på ypperlig vis. Duftoplevelsen er rig og kompleks med aromaer af ristet korn, grillet ananas og moden pære, hvilket indbyder til fordybelse i vinens indhold. På ganen overbeviser vinen med sin medium til fyldige krop, præget af generøse smagsnoter der blomstrer i takt med vinens ekspansive og fløjlsbløde struktur. Den usædvanligt lange og strukturerede finish efterlader en vedvarende og tilfredsstillende oplevelse, der kærtegner sanserne. Med en modningskapacitet, der tillader op til flere år, kan denne hvidvin udvikle sig yderligere i flasken og intensivere kompleksiteten af sine aromaer og smagsnoter.

Vinifikation
Ermitage Ex-Voto Blanc drager fordel af Hermitage-terroirets særlige charme, hvor vinmarkerne hviler på stejl bjergsidejord med overvejende granitstrukturer. Druerne høstes med stor omhu og præcision for at bevare den fantastiske kvalitet og aromatiske potentiale. Under vinifikationsprocessen hiver Guigal moderne teknologi og traditionel know-how frem gennem fermentering og maceration i rustfri ståltanke for at opnå den ønskede karakteristik. Aldringsprocessen er lige så omfattende og unik, idet denne hvidvin lagres i 40 måneder i nye egetræsfade for at udvikle sin uovertrufne kompleksitet og intensitet.

Mad & Servering
Denne hvidvin står strålende sammen med fyldige fiske- og skaldyrsretter, såsom grillet havaborre eller hummer i smør. Den er også en vidunderlig partner til bløde oste som brie eller camembert. For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 10-12°C. Let dekantering i 30 minutter kan hjælpe med at åbne op for vinens komplekse aromaer.

Producent
Guigal er en betydningsfuld spiller i Rhône-dalen, en vingård grundlagt i 1946 af Etienne Guigal i Ampuis. Med skarpt blik for høj kvalitet har familien Guigal opbygget et prestigefyldt omdømme gennem flere generationer, og tæller i dag som en af de mest betydningsfulde producenter i regionen. Opkøbet af særprægede vinmarker i Hermitage-området har yderligere styrket deres portefølje, hvor de imponerer med produktionen af exceptionelle vine som Ermitage Ex-Voto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.