2020 Eisele Vineyard Estate Altagracia Cabernet Sauvignon

2020 Eisele Vineyard Estate Altagracia Cabernet Sauvignon er et sandt udtryk for Napa Valleys exceptionelle terroir. Denne elegante rødvin byder på en vidunderlig dybde og kompleksitet, som kun kan opnås gennem omhyggelig vinproduktion og et dedikeret vingårdsteam. Eisele Vineyard er kendt for sin historie, der strækker sig tilbage til 1880'erne, og deres position som en pioner inden for bæredygtig dyrkning i regionen.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Altagracia Cabernet Sauvignon sig med en intens mørk rubinfarve, der lokker øjnene med løfter om dyb smag. På næsen bliver man mødt af en bouquet af brombær og solbær, der er perfekt balanceret med subtile antydninger af tobaksblade og krydret vanilje fra velintegreret egetræ. På ganen opleves vinen med en fyldig tekstur, hvor lag af modne sorte frugter smelter sammen med noter af cedertræ og mokka og skaber en harmonisk og kompleks smagsprofil. Afslutningen er lang og vedvarende med silkeagtige tanniner, der lover yderligere udvikling ved lagring. Med et stort potentiale kan denne vin modnes yndefuldt over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Eisele Vineyard er beliggende i det eftertragtede Napa Valley og nyder godt af et unikt terroir med stenet jordbund og en ideel kombination af solrige dage og kølige nætter. Druerne til Altagracia Cabernet Sauvignon høstes manuelt i de køligste timer for at bevare deres friskhed og intensitet. Vinifikationen omfatter skånsom presning og lagring i franske egetræsfade, hvor vinen modnes og udvikles over 18-20 måneder, hvilket resulterer i en perfekt balanceret og sublim vin.

Mad & Servering
Denne storslåede Cabernet Sauvignon gør sig fortrinligt sammen med en saftig bøf, grillede lammekoteletter eller en rig oksegryde. Vi anbefaler, at vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og helst dekanteres en time før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Eisele Vineyard er en af Napa Valleys mest berømte vingårde og har dyrket vinmarker siden det 19. århundrede. Kendt for at være blandt de første i regionen til at omfavne økologisk og biodynamisk landbrug, har Eisele Vineyard opnået en betydelig status indenfor bæredygtig vinfremstilling. Deres konstante engagement i kvalitet og innovation har sikret dem prestigefyldte anerkendelser samt en dedikeret international følgerskare.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.