
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.805,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
I hjertet af Toscana præsenterer Fattoria le Pupille deres mesterværk, 2020 Saffredi Magnum. Denne exceptionelle rødvin er et sandt vidne om områdets vinmageri, og kommer fra en lille, eksklusiv vingård beliggende 250 meter over havets overflade. Med sin omhyggelige produktion tilbyder Saffredi en struktur og intensitet, der gør den til en uforglemmelig Super Tuscan.
Smagsprofil
Saffredi præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der fanger øjet med det samme. Aromaerne afslører en dyb aroma af moden sort frugt som brombær og bær, ledsaget af subtile noter af urter, vanilje, egetræ og blommer. På ganen er vinen kompleks og rig, med dominerende noter af sort frugt, kanel og vanilje, suppleres med cedertræ, kaffe og en fin tobakstone. Finishen er langvarig med en krydret og let røget essens, der efterlader et vedvarende indtryk. Lagrede egenskaber giver denne vin et fremragende potentiale for yderligere modning.
Vinifikation
Vingården, hvor Saffredi kommer fra, er kendt for sit unikke terroir, præget af optimale højde og jordbundsforhold, der bidrager til druernes specielle kvaliteter. Druerne bliver omhyggeligt håndplukket, hvilket sikrer kun de bedste frugter bruges i produktionen. Vinifikationen omfatter en modning i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 75% er nye fade, der tilfører vinen en robust struktur og dybde af smag.
Mad & Servering
Denne majestætiske rødvin egner sig perfekt til rige og smagfulde retter som grillet kød og vildt, samt stærke oste. For at nyde vinens fulde potentiale anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18 grader. For at frigøre dens komplekse aromaer yderligere, kan dekantering af vinen være fordelagtig.
Producent
Fattoria le Pupille har sat deres præg på den toscanske vinverden som en af de førende producenter af Super Tuscans. Gennem årene har de opnået anerkendelse og respekt både lokalt og internationalt for deres dedikation til kvalitet og innovation i vinproduktion. Deres arbejde med Saffredi er et bevis på tradition og fornyelse, hvor deres engagement i excellence stråler igennem.
| Type | Rødvin |
| Producent | Fattoria le Pupille |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.