
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
330,00 kr./stk.
398,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Giodo La Quinta Toscane er en fortryllende vinoplevelse fra hjertet af Brunello di Montalcino. Denne rødvin kommer fra Giodo's 5. plantede Sangiovese-vingård, hvor hver flaske afspejler den udsøgte synergi mellem tradition og innovation. Med en udpræget finesse repræsenterer denne vin det ypperste af hvad Brunello di Montalcino regionen kan tilbyde, både hvad angår kvalitet og udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår La Quinta med en strålende rubinrød farve, der inviterer til udforskning. På næsen mødes man af friske aromaer af kirsebær komplementeret af delikate toner af chokolade og et strejf af hasselnødder, hvilket skaber et komplekst og indbydende bouquet. Ved den første tår fornemmer man en intens smagsprofil, hvor de rene, sprøde røde bær smelter sammen med diskrete noter af egetræ og silkebløde tanniner. Den præcise balance mellem frugt og tanniner sikrer en elegant og langvarig finish, der afslører vinens potentiale til at ældes graciøst over det næste årti.
Vinifikation
Vingården er beliggende på en sydøstvendt skråning i 300 meters højde, hvor terroiret af fattig lerjord med småsten giver ideelle betingelser for dyrkning af Sangiovese. Druerne dyrkes under nøje overvågning for at udnytte det unikke mikromiljø. Vinifikationsprocessen begynder med manuel høst og sortering, hvor kun de bedste klaser anvendes. Denne vin er lagret i tolv måneder på store egetræsfade af 500 og 1200 liters kapacitet for at bevare de frugtige aromaer og skarpe smagsnuancer.
Mad & Servering
2020 Giodo La Quinta Toscana er sublim til mad og gør sig særlig godt i selskab med grillet oksekød eller lam samt fyldige svamperetter. Server den ved en temperatur på 16-18 grader for at fremhæve dens subtile aromaer. En kort dekantering kan anbefales for at lade vinens maskuline struktur udfolde sig fuldt ud i glasset.
Producent
Giodo er et resultat af den berømte vinmager Carlo Ferrini's lidenskab for excellence. Navnet er en hyldest til hans forældre, Giovanna og Donetallo, og repræsenterer hans dedikation til at perfektionere hver detalje. Grundlagt i 2002 efter nøje undersøgelser af det ideelle terroir, er Giodo blevet et fyrtårn af vinhåndværk i Montalcino. Med sin unikke beliggenhed byder vingården på en storslået udsigt, hvor dens vine nyder international anerkendelse for deres kvalitet og særpræg.
| Type | Rødvin |
| Producent | Giodo |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Brunello di Montalcino |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.