2020 Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru

2020 Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru er en enestående repræsentation af Bourgognes rødvins ædelhed. Med sin beliggenhed i Chambolle-Musigny, en region kendt for sin finesse, præsenterer denne vin en fusion af historie, tradition og exceptionelle smagsegenskaber. Den er produceret af den anerkendte producent Joseph Drouhin, som har hævet området til nye højder med denne grand cru.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår vinen med sin klare og intense rubinfarve, som blot antyder den elegance, der venter. Næsen præsenterer en overdådig bouquet, der i ungdommen byder på toner af violer og frugtnoter. Med tiden udvikler den sig til komplekse aromaer, der emmer af efterårsblade, fugtig jord, mos og subtile noter af pels eller læder. På ganen oplever man en harmonisk balance mellem silkebløde og fløjlsbløde tanniner, der suppleres af en livlig syrlighed. Den lange finish efterlader et minde om eksotisk træ og kandiserede kirsebær, som vidner om dens dybe kompleksitet. Med et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, op til to årtier, kan denne vin nydes ung for sin friskhed eller ældes for at afdække dens fulde potentiale.

Vinifikation
Vingården ligger på en lav skråning med en østlig retning og har en kalkholdig jordbund beriget med småsten, hvilket giver ideelle vækstbetingelser for druerne. Druerne til denne vin høstes omhyggeligt i hånden og sorteres derefter. Gærings- og macerationsprocessen varer i 2 til 3 uger i små åbne kar. Den naturlige gæring sikrer, at vinens terroir bliver indfanget til fulde. Vinen modnes i 16 til 20 måneder på egetræsfade, hvoraf 30% er nye, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin er en ideel ledsager til delikate retter såsom vildt, kalvekød eller trøffelbaserede retter. Server den ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens subtile noter fuldt ud. For de bedste resultater anbefales det at dekantere vinen mindst en time før servering.

Producent
Joseph Drouhin er en af Bourgognes mest berømte og respekterede producenter. Grundlagt i starten af 1900-tallet har vinhuset opnået en fremtrædende position i regionen ved at kombinere tradition og nyskabelse i deres vinproduktion. Med en forpligtelse til kvalitet og bæredygtighed har Joseph Drouhin vundet adskillige priser og anerkendelser, hvilket gør deres Bonnes-Mares Grand Cru til en vinelskers drøm.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.