2020 Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru

Joseph Drouhin 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru er en eksklusiv hvidvin fra det prestigefyldte Corton-Charlemagne område i Bourgogne, Frankrig. Denne vintage er resultatet af Drouhins forpligtelse til fin håndværk og dedikation til terroir, og tilbyder vinelskere en sand oplevelse af elegance og kompleksitet. Den dyrkes efter organiske og biodynamiske principper, hvilket sikrer både høj kvalitet og en dyb respekt for naturen.

Smagsprofil
I glasset fremviser denne årgang en krystalklar gylden nuance, der afspejler sin noble oprindelse. På næsen afslører den en elegant buket af intense appelsinskal noter, lette ferskentoner og subtile krydderier, overskygget af Clos des Mouches Blanc. På ganen giver den en solid smagsoplevelse med fremragende syreindhold, der balancerer de rige frugtnoter af citrus og ferm ingefærkrydderi. Afslutningen er vedvarende og krydret med en pikant saltsmag, der gentager den forfriskende ingefærtone. Med et stort potentiale for aldring, kan denne vin udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid, hvilket gør den ideel til både nuværende nydelse og langsigtet opbevaring.

Vinifikation
Vinen stammer fra de østvendte vinmarker i Les Languettes, hvor jordens kalk- og lerindhold kombineres med et unikt mikroklima for at give exceptionelle druer. Joseph Drouhin anvender manuelle høstmetoder, som sikrer, at kun de bedste druer udvælges for at opretholde den høje standard af vinen. Vinificeringen sker med omhyggelig traditionel vinmagerpraksis, mens alle aspekter af processen understøttes af biodynamiske principper. Efter gæring lagres vinen i egefade, hvor den udvikler sin karakteristiske struktur og smagsprofile.

Mad & Servering
Denne vin er en fantastisk ledsager til et udvalg af fiskeretter, lyst kød og cremede oste. Det anbefales at servere den ved en kølig temperatur på omkring 12°C for at fremhæve de delikate aromaer og smage. For optimal nydelse anbefales det at dekantere vinen før servering, hvilket tillader aromaerne at åbne sig fuldstændigt.

Producent
Joseph Drouhin er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne regionen, med en historie der startede i 1880 i Beaune. Grundlagt af en dristig ung mand fra Chablis, har vingården vokset med en stærk dedikation til tradition og innovation. Drouhins indførelse af organiske og biodynamiske praksisser har cementeret deres status som pionerer indenfor kvalitetsvinproduktion. Deres vine, der spænder over næsten 90 appellationer, fortsætter med at modtage anerkendelser og udmærkelser verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.