2020 Joseph Drouhin Vosne-Romanée Premier Cru 'Petits Monts'

2020 Joseph Drouhin Vosne-Romanée Premier Cru 'Petits Monts' er en udsøgt rødvin fra det anerkendte vinhus Joseph Drouhin. Denne vin fremhæver det fineste fra Vosne-Romanée-regionen i Bourgogne med sin elegante struktur og komplekse smagsnoter. En dyb historisk tilknytning til området kombineret med moderne vinfremstillingsteknikker gør denne vin til en sand perle for entusiastiske vinelskere.

Smagsprofil
Ved første blik fanger denne vin opmærksomheden med sin klare, røde farve, der er både dyb og indbydende. Dens aromaer starter med en buket af vidunderlige violer og modne frugtkerner, som over tid udvikler sig til komplekse duftnoter af efterårsblade, fugtig jord og en antydning af læder. På ganen præsenterer vinen en uovertruffen finesse, hvor elegante, men levende tanniner harmonisk smelter sammen med en silkeblød struktur. Den lange og vedvarende finish bærer præg af sjældne, eksotiske trænoter og kandiserede kirsebær, hvilket gør smagsoplevelsen mindeværdig og tilfredsstillende. Denne årgang har et stort lagringspotentiale og kan opnå yderligere kompleksitet over de næste to årtier.

Vinifikation
Vosne-Romanée 'Petits Monts' kommer fra en vinmark beliggende på en svag østvendt skråning med brun, kalkholdig jord, der er perfekt drænet og næringsrig. Druerne høstes i hånden for at sikre maksimal kvalitet, og denne selektive høst metode sikrer, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationen omfatter en omhyggelig gæring og maceration i små åbne kar, med brug af naturlige gærtyper. Vinen modner på egetræsfade, hvoraf 30% er nye, hvilket giver en diskret, men behagelig fadpræg over en periode på 16 til 20 måneder.

Mad & Servering
Denne premier cru rødvin egner sig perfekt til at ledsage klassiske franske retter som and med kirsebærsauce, oksemørbrad eller svamperisotto. For at få den fulde oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Joseph Drouhin, et anerkendt vinhus med en stærk historisk baggrund, blev grundlagt i 1880. Med sin placering i Bourgogne har det spillet en vigtig rolle i regionens vinproduktion og er kendt for at skabe vine der afspejler områdets unikke terroir. Vinhuset har modtaget adskillige udmærkelser for deres dedikation til kvalitetsvin, hvilket cementerer deres status som en af de førende producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.