2020 Louis Jadot Echézeaux Grand Cru

Den fornemme Louis Jadot Echézeaux Grand Cru 2020 markerer sig som en udsøgt rødvin fra det berømte Échezeaux i Frankrig. Dette produkt leverer en oplevelse af skønhed og kompleksitet med sine rige og mangfoldige smagsindtryk. Det er en vin, som på elegant vis fanger essensen af Bourgognes prestigefyldte terroir.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en dyb rubinfarve, der næsten gløder i glasset. Duften afslører sig langsomt med en symfoni af cassis og mørke kirsebær, der smelter sammen med subtile noter af røgelse og rosenblade. På paletten er vinen fuld af liv og struktur, idet fyldige smagsnuancer af mørk chokolade og krydderier glider harmonisk over tungen. Den bemærkelsesværdige dybde og dimension afsluttes med en lang, vedvarende finish, som efterlader et strejf af mineralitet. Med sit livlige udtryk er denne vin aldeles egnet til at ligge i kælderen i flere år for yderligere udvikling og kompleksitet.

Vinifikation
Échezeaux-vinmarkernes unikke karakter bidrager til denne vins bemærkelsesværdige kvalitet. De skrånende marker er dækket af kalkholdig jordbund, der varierer i konsistens fra leret til kompakt, rig på humus. Høsten foregår skånsomt og manuelt for at bevare druernes kvalitet. Efterfølgende vinificeres vinen med omhu, idet den gennemgår en traditionel fermenteringsproces, før den modnes nænsomt på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og finesse til den allerede komplekse vin.

Mad & Servering
Denne storladne rødvin kan sætte prikken over i’et ved ethvert gourmetmåltid. Den er sublim med stegt laks, stegt kylling og grillet rødt kød som oksekød og lammekoteletter. Den passer også perfekt med traditionelle retter som Osso bucco og Boeuf Bourguignon. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C, og betragt at dekantere den en stund før servering for at frigive vinens fulde potentiale.

Producent
Maison Louis Jadot har en rig historie som en af Bourgognes mest anselige vinproducenter. Siden etableringen har huset leveret vine, der ofte karakteriseres ved deres elegance og autenticitet. Med en arv, der strækker sig over flere generationer, har Jadot befæstet sin position som en vigtig faktor i regionen, kendt for sine enestående Grand Cru- og Premier Cru-vine samt en imponerende samling af prestigefulde udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.