2020 Lynsolence Saint-Émilion Grand Cru

Lynsolence Saint-Émilion Grand Cru 2020 er et mesterligt eksempel på vin fra regionen, skabt med 100% Merlot druer fra gamle vinstokke, der bringer dybde og karakter til denne exceptionelle rødvin. Produceret af Vignobles Denis Barraud, har denne vin sine rødder i den prestigefyldte Saint-Sulpice-de-Faleyrens kommune, og er kendt for sit rige terroir og unikke udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremviser Lynsolence sin dybe, mørke farve med lilla nuancer, som signalerer en intens og koncentreret oplevelse. Duften er en delikat symfoni af friske brombær, sorte kirsebær og modne saftige blommer, komplementeret af subtile antydninger af cedertræ, syren, lakrids og en diskret note af jord. Smagsprofilen er medium til fyldig, præget af koncentreret sort frugt indhyllet i faste, finkornede tanniner. Denne vin imponerer med sin vibrerende spænding og en langvarig, kompleks afslutning. Det er en kulmination af forførende smag og en struktur, der får hver mundfuld til at føles som et vinøs mesterværk.

Vinifikation
Lynsolence er dyrket på 2,5 hektar ved 'Le Bert', et område beriget med gruset sandjord og en jernholdig ler undergrund, som giver vinen sin særegne smag. Høsten udføres manuelt og efterfølges af gæring i termoregulerede trækar og barriques på 400 liter. Vinen gennemgår en kold præfermentativ maceration ved 6°C i 8 til 10 dage, efterfulgt af en lang cuvaison på over 30 dage. Malolaktisk gæring sker i nye franske egetræsbarriques, og modningen på bærmen varer 18 måneder i 100% nye fade fra Tronçais-skoven.

Mad & Servering
Lynsolence 2020 er en perfekt ledsager til retter som grillet rødt kød, smagfuldt vildt og lagrede oste. For at opnå den bedste oplevelse af aromaer og smag anbefales det at dekantere vinen og servere den ved en temperatur på 16 til 18°C, hvilket tillader alle vinens subtile nuancer at udfolde sig.

Producent
Vignobles Denis Barraud har en stolt tradition for vinfremstilling, placeret i hjertet af Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Denne ejendom er kendt for sine dedikerede produktionsmetoder, der kombinerer tradition med innovation. De gamle vinstokke og det særlige terroir sikrer, at hver flaske vin, de producerer, bærer en unik historie og en konstant dedikation til kvalitet. Lynsolence er et bevis på deres vedvarende succes og en hyldest til Saint-Émilion-regionens rige vinfremstillingsarv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.