2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli

Mazzei 2020 Toscana Concerto di Fonterutoli er en bemærkelsesværdig rødvin, der spændende blander 80% Sangiovese med 20% Cabernet Sauvignon. Produceret på en kølig vingård ved 350 meters højde omfavnet af tætte skove, bringer denne vin den toscanske jord til live i din mund. Denne udsøgte vin, med sin kødfulde og saftige karakter, indfanger essensen af det varierende toscanske landskab og dets historiske vinhåndværk.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der antyder dens intensitet og dybde. På næsen kan man forvente indbydende noter af sorte kirsebær og plommer, indrammet af subtile hints af kardemomme og en antydning af grillet rosmarin. Når vinen først rammer ganen, afsløres smag af fyldig chokolade og nøddeagtige toner af hasselnødder, med en saftig kombination af brombær og kirsebær. Denne exceptionelle vin afslutter med en vedvarende og fyldig finish, hvor dens elegante tanniner er til stede uden at overskygge de øvrige smagsnoter. Med den rette lagring har denne vin potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Vinmarken, der er placeret i det smukke Chianti-område, drager fordel af et unikt terroir bestående af stenede og veldrænede jorde, der er ideelle til dyrkning af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Høsten foregår manuelt, hvilket giver mulighed for en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer. Vinifikationsprocessen omfatter en skånsom knusning og en kontrolleret gæring, efterfulgt af modning i egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin fremhæver sit fulde potentiale, når den serveres til kraftfulde retter såsom en klassisk T-bone bistecca alla Fiorentina. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C. En let dekantering anbefales for at åbne op for vinens komplekse aromaer og smagsdybder.

Producent
Familien Mazzei har en lang historie i Toscana, der går mere end 600 år tilbage. De siges at have haft en betydelig indflydelse på regionens vinproduktion, især i Chianti-området. Mazzei er kendt for at forene tradition med innovation, hvilket reflekteres i deres mange berømmede vine, der har opnået global anerkendelse og hæder fra vinentusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.