2020 Paganos El Puntido

2020 Paganos El Puntido er en bemærkelsesværdig Rioja Alavesa rødvin skabt af Viñedos de Paganos, en del af den berømte Eguren-familie. Denne vin er lavet udelukkende af Tempranillo-druen og kommer fra en enkelt vingård, der er mere end 45 år gammel. Vinen er kendt for sin robuste og velbalancerede karakter og er desuden en vin, der kun bliver bedre med årene, med et lagringspotentiale frem til 2030.

Smagsprofil
Puntido har en dyb, mørk granatrød farve, der straks fanger øjet. Næsepaletten er kompleks og tilbyder en række dufte, der spænder fra mineralske noter og moden frugt til likør og chokolade, suppleret med strejf af hvide blomster og lædernoter. Efterhånden som vinen åbner sig, fremkommer aromaer af grillet brød, sorte kirsebær og bær, der yderligere forfiner vinens duftprofil. På ganen giver vinen en kraftfuld oplevelse med en harmonisk balance mellem moden frugt og eg, underbygget af runde tanniner. Den er fyldig og inviterer til nydelse ved hvert sip, med en langvarig og behagelig finish.

Vinifikation
Puntido-vingården er beliggende i Rioja Alavesa i en højde af 600 meter, med en jordbund bestående af kalkholdig ler og en dyb, sandet, stenet undergrund, der bidrager til vinens særskilte karakter. Druerne høstes manuelt i september, og kun de mest perfekte bær udvælges gennem nøje manuel sortering. Den strenge økologiske produktion respekterer miljøet og vinstokkens naturlige rytme. Vinificeringen inkluderer en tre dages kold maceration og en alkoholisk gæring ved kontrollerede temperaturer, efterfulgt af lagring i nye franske egetræsfade i 16 måneder og yderligere flaskelagring før frigivelse.

Mad & Servering
Denne fyldige rødvin er en ideel følgesvend til stegt, grillet eller bagt kød, hvor dens kraftfulde smagsprofil virkelig kan komme til sin ret. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18 °C og anbefales let dekantering for at lade vinens aromaer åbne sig op for en optimal smagsoplevelse.

Producent
Viñedos de Paganos, der er en del af Hermanos Eguren, er kendt for deres dedikation til at skabe premium vine i Rioja Alavesa-regionen. Med en historie præget af konstant innovation og respekt for traditioner har de etableret sig som en betydningsfuld aktør i regionen. De kombinerer deres ekspertise med en økologisk tilgang til vinproduktion, hvilket sikrer vine af høj kvalitet, der værdsættes over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.