2020 Remelluri Blanco

2020 Remelluri Blanco er en af Riojas mest eftertragtede hvidvine og et klart eksempel på, hvor elegant og komplekst hvidvin fra regionen kan være. Vinen er kendt for sin dybde, præcision og lag-på-lag-udtryk, og den kombinerer friskhed med en markant mineralsk og næsten burgundisk karakter. Remelluri Blanco har gennem årene opnået kultstatus blandt vinelskere, netop fordi den forener tradition, finesse og et meget seriøst lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk strågul med gyldne reflekser, hvilket allerede antyder dens koncentration og modenhed. Duften er kompleks og nuanceret med toner af hvide blomster, citrus, stenfrugt, urter, nødder og diskrete ristede noter fra fadlagringen. I nogle årgange kan der også være et let saltet, mineralsk præg, som giver vinen ekstra dybde. Smagen er cremet og struktureret, men samtidig frisk og rank. Frugten er elegant balanceret af syre, mineralitet og en let krydret fadkarakter, som giver vinen både længde og spændstighed. 2020-årgangen har et udtryk, der egner sig til lagring, og vinen vil typisk udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Remelluri Blanco kommer fra udvalgte parceller i Rioja, hvor jordbundens blanding af kalk, ler og sten bidrager til vinens mineralske rygrad og præcise struktur. Druerne høstes som regel selektivt og med stor omhu for at bevare friskhed og modenhed i balancen. Vinifikationen er typisk detaljeret og skånsom med fokus på at bevare druernes renhed, samtidig med at vinen får lov til at udvikle kompleksitet gennem gæring og modning på træ.

Mad & Servering
Denne vin gør sig særligt godt til raffinerede retter som grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, svamperetter og retter med smør, urter eller nødder. Den kan også være et fremragende match til modne oste eller mere delikate retter med asiatisk inspiration. Serveres bedst ved cirka 10-12 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen er ung eller stram i udtrykket.

Producent
Remelluri er et historisk navn i Rioja og har gennem generationer været kendt for at sætte kvalitet og terroir i centrum. Ejendommen har haft stor betydning for regionens udvikling, især i arbejdet med enkeltmarker, bæredygtig dyrkning og vine med klar identitet. Under Remelluris stærke renommé har vingården markeret sig som en af de mest respekterede producenter i Rioja med flere højt anerkendte vine, herunder den ikoniske Blanco.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.