2020 Senorío San Vicente

2020 Señorío San Vicente er en udsøgt rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, skabt udelukkende af Tempranillo-druer. Den sydvendte vingård, hvor druerne dyrkes, er beliggende i den prestigefyldte Riojas kalkholdige terræn, hvilket bidrager til vinens karakteristiske smag. Denne vin er et sandt mesterværk fra den anerkendte Eguren-familie, der har dybe rødder i den spanske vintradition.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Señorío San Vicente 2020 sig med en klar, rubinrød farve, der skinner i glasset. På næsen åbner vinen sig med forfriskende aromaer af blodappelsin, der snart suppleres af en symfoni af røde frugter. Duftnoten omfattes yderligere af lette hint af lakrids og krydret spidskommen, hvilket skaber en rig og nuanceret duftprofil. På ganen mødes man af en vin med en mellemfyldig krop, hvor runde, cremede tanniner giver den en silkeblød tekstur. Smagsoplevelsen er velafbalanceret mellem frugt og krydret kompleksitet, som afsluttes med en lang, vedholdende finish. Denne vin har et godt aldringspotentiale, hvilket betyder, at den vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet i de kommende år.

Vinifikation
Vingården, der dyrker druerne til Señorío San Vicente, nyder godt af et kalkholdigt terroir, som er ideelt til Tempranillo-druen. Druerne høstes når de er perfekt modne og afstilkes før de gærers i rustfri stålkar. Efter den malolaktiske gæring, modnes vinen i 19-20 måneder på nye egetræsfade, hvor majoriteten af fadene er franske hvilket giver en raffineret karakter, mens de resterende amerikanske fade tilføjer en fin nuance.

Mad & Servering
Vi anbefaler at servere Señorío San Vicente ved en temperatur på omkring 16-18°C. Denne vin vil parre sublimt med grydestegte retter, grillet kalvekød eller modne oste. For at få den fulde smagsoplevelse kan det anbefales at dekantere vinen en time før servering, så aromerne kan nå deres fulde potentiale.

Producent
Vingården blev grundlagt af den berømte Eguren-familie, som i mange år har spillet en central rolle i den spanske vinindustri. Med mærker som Sierra Cantabria og den ikoniske Teso la Monja i deres portefølje, har familien Etableret et ry for at producere vine af ekstraordinær kvalitet, der er anerkendt i vinverdenen og meget eftertragtet af kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.