2020 Spottswoode Cabernet Sauvignon Lyndenhurst

Spottswoode Cabernet Sauvignon Lyndenhurst 2020 er en imponerende rødvin fra det ikoniske Napa Valley, USA. Denne vin tilbyder en sublim smagsprofil, skabt fra de frugtbare jorder og den gunstige klimatiske indflydelse i regionen. Spottswoode, der blev grundlagt i 1882, forbliver en af de mest anerkendte vinproducenter i området, og Lyndenhurst er en hyldest til ejendommens rige historie.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Cabernet Sauvignon en dyb, mørkerød farve, der antyder intens rigdom. Duften er fyldt med komplekse aromaer af solbær, elegant afrundet af noter af hasselnød, chokolade og subtile strejf af mynte og salvie. På ganen leverer vinen en medium til fyldig krop med bløde, fine tanniner, der smelter sammen i en fløjlsagtig tekstur. Dens finish er vedvarende og harmonisk afbalanceret, med en finesse, der lover glæde nu og endnu mere i de kommende år. Denne vin har et betydeligt aldringspotentiale og vil blomstre yderligere med tiden i kælderen.

Vinifikation
Spottswoode Estate ligger på grænselinjen af St. Helena i Napa Valley, et område særligt kendt for sine ideelle forhold til vinproduktion. Terroiren består af alluviale lerjorder, der sikrer optimal dræning, mens de kølige havbriser mellem Spring Mountain og Mayacamas bjergkæder giver mulighed for jævn modning af druerne. Vinstokkene plejes med stor omhu, og høsten sker med præcision for at sikre, at kun de bedste druer anvendes til vinifikationen. Spottswoode fokuserer på traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at frembringe en vin af høj kvalitet.

Mad & Servering
Spottswoode Cabernet Sauvignon Lyndenhurst er en alsidig vin, der parrer sig godt med en bred vifte af retter, især rødt kød som oksebøffer, lam og vildt. Den egner sig også fantastisk til modne oste. For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere denne vin ved 16-18°C og lade den dekantere i cirka én time før servering.

Producent
Spottswoode Estate blev etableret i 1882 og har siden opnået berømmelse for sine fremragende vine, herunder deres ikoniske Cabernet Sauvignon. Familien Novak har drevet vingården i generationer og har fortsat deres dedikation til bæredygtig praksis og kvalitetsvinproduktion. Spottswoodes bidrag til Napa Valleys vinindustri er betydelige, og de har opnået flere priser og anerkendelser globalt, fastholdende deres position som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.