2020 Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla

Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla 2020 er en indbydende rødvin fra det smukke Valdeorras-område i Spanien. Denne udsøgte vin tilbyder en kompleks, frisk og afbalanceret oplevelse, der tro mod sin regionale oprindelse bringer en symfoni af smagsnoter frem. Med en produktion på kun omkring 2.600 flasker, er denne vin et eksklusivt valg for sande connaiseurs.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en klar, rubinrød farve, der straks fanger øjet. Næsen afslører forfriskende aromaer af rød frugt og kirsebær, som er elegant indrammet af noter af eukalyptus, søde krydderier og et strejf af hvid peber. På ganen er vinen intens og samtidigt blød med en forfriskende syre, der sikrer en kraftfuld, men harmonisk smagsoplevelse. Den mineralske undertone tilføjer dybde og struktur, mens den lange finish nærmest danser på tungen med sin liflige balance mellem krydderi og frugt. Denne vin har et godt potentiale for lagring, hvor dens karakter vil udvikle sig og forfine yderligere over tid.

Vinifikation
Vingården er beliggende mellem 400 og 600 meters højde, og drager fordel af sydvendte skråninger, der sikrer optimal solindstråling. Terroiret er præget af granit, kendt som granodioriter, som giver vinen dens unikke mineralske karakter. Vinene dyrkes økologisk, og stokkene beskæres som sjældne buske, hvilket sikrer bedre sundhed og modstandsdygtighed i planter. Vinificeringen foregår med den største respekt for druen, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse med tydelig afspejling af det terroir, hvorpå den dyrkes.

Mad & Servering
Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla 2020 er perfekt akkompagneret af retter med rødt kød, især grillet lam eller oksekød, samt rige retter med svampe eller trøfler. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og kan med fordel dekanteres en time før servering for at maksimere dens aromatiske potentiale.

Producent
Telmo Rodriguez Winery har etableret sig som en banebrydende producent i Spanien, kendt for at genoplive gamle vinmarker og traditioner. Vinhusets filosofi bygger på en unik kombination af økologiske metoder og respekt for hjemmehørende druesorter, hvilket tydeligt afspejles i deres enestående vine. Som en af de mest respekterede producenter i regionen har Telmo Rodriguez sat en høj standard for kvalitet og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.