2020 Telmo Rodriguez La Estrada

Telmo Rodríguez har med 2020 La Estrada skabt en enestående rødvin, der virkelig fremstår som en destillation af Rioja-regionens karakter. Lavet på Tempranillo og et stænk af Graciano, omfavner denne vin områdets terroir og tradition, hvilket resulterer i en vin, som kun fremstilles i meget begrænset udgave med kun 1.800-2.000 flasker om året.

Smagsprofil
Når du hælder denne vin i glasset, bliver du mødt af en dyb rubinrød farve, der næsten kalder på en nærmere udforskning. På næsen afslører vinen en kompleks buket af modne røde bær, krydderier og et strejf af jordlige aromaer, der er karakteristisk for Rioja. I munden byder La Estrada på en harmonisk balance mellem frugt og syre, med rige smagsnoter af kirsebær, blomme og en subtil antydning af mokka og vanilje fra fadlagringen. Den lange finish er silkeagtig og vedvarende, med en let peberet undertone, der indbyder til endnu en slurk. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, og vil udvikle sig smukt over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Beliggende i Rioja, udfolder La Estrada sig i en terroir præget af kalkholdig lerjord, hvilket giver druer en unik mineralitet. Vingården, der daterer tilbage til 1940'erne, praktiserer biodynamisk vinavl, som respekterer naturens rytmer og forstærker druernes naturlige egenskaber. Druerne plukkes omhyggeligt i hånden for at sikre kvaliteten af de udvalgte klaser. Herefter foregår gæringen i store egetræsfade med naturlig gær, hvilket bidrager til vinens komplekse smagsprofil. Efter en gæringsperiode lagres vinen i egetræsfoudres i 15 måneder, en proces der tilfører finesse og struktur.

Mad & Servering
2020 La Estrada er en alsidig vin, der passer perfekt til en række retter, men særligt til grillet lam eller and, der komplimenterer vinens rige smagsprofil. Også semi-hårde oste som manchego vil bringe vinens karakteristika frem. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering.

Producent
Telmo Rodríguez er en anerkendt producent, kendt for sine dedikation til Spaniens vintraditioner og bevarelse af gamle vingårdes biodiversitet. Med rødder i den historiske Granja Remelluri, har Telmo opnået international anerkendelse og stærkt bidraget til at sætte spansk vin på verdenskortet. Hans arbejdsfilosofi kombinerer innovation med respekt for tradition, hvilket gør hans vine til en kilde af national stolthed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.