2020 Telmo Rodriguez Yjar

Telmo Rodriguez Yjar 2020 er en udsøgt rødvin fra den prestigefyldte Rioja-region i Spanien, fremstillet af den anerkendte vinproducent Telmo Rodriguez. Denne vin er et smukt eksempel på, hvordan tradition møder innovation, idet den kombinerer områdets rige vintradition med moderne vinfremstillingsteknikker. Som et flagskib i sortimentet, repræsenterer den et strejf af elegance og dybde, der afspejler områdets unikke terroir.

Smagsprofil
Ved første øjekast byder Telmo Rodriguez Yjar 2020 på en dyb rubinrød farve, der skinner med en vidunderlig glød. Aromaerne i næsen er en lækker symfoni af modne røde bær, subtile krydderier og en blid antydning af vanilje, der kommer fra vinens tid på egetræ. Smagen er fyldig og kompleks med lag af saftige kirsebær, solbær og en blød tanninstruktur, der sikrer en harmonisk smagsoplevelse. Afslutningen er langvarig og tilfredsstillende med noter af mørk chokolade og et hint af tobak, hvilket lover et fremragende lagringspotentiale i yderligere fem til ti år for de, der har tålmodighed til det.

Vinifikation
Yjar 2020 afspejler sin oprindelse i Rioja's varierede terroir, hvor druerne vokser i et klima præget af både Middelhavets varme og Atlantens køligere vinde. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes til vinfremstillingen. Vinificeringsprocessen balanceres mellem tradition og moderne teknikker, hvor gæringen foregår i udvalgte fade for at bevare complexiteten i smagen. Efter gæring gennemgår vinen en omhyggelig aldring i nye og gamle egetræsfade for at opnå den ønskede dybde og finesse.

Mad & Servering
Telmo Rodriguez Yjar 2020 er et fremragende valg til en række kulinariske oplevelser. Prøv den med grillet lammekølle, rige oksekødsretter eller modne oste for at få det bedste frem i både vin og mad. For den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på mellem 16-18 grader Celsius og kan med fordel dekanteres i mindst 30 minutter før servering for at give aromaerne mulighed for at åbne sig fuldt ud.

Producent
Telmo Rodriguez er en af Spaniens mest anerkendte vinproducenter, kendt for sin passion for at genopdage og genoplive gamle vinmarker i hele landet. Rodriguez, som har en dyb respekt for Rioja's vintraditioner, har formået at sætte sit præg på regionen ved at kombinere klassiske metoder med moderne teknologier for at skabe vine, der respekteres og elskes verden over. Han har modtaget adskillige udmærkelser for sin dedikation til kvalitet og bæredygtig produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.