2020 Thomas Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru

2020 Thomas Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru er en sublim hvidvin fra det prestigefyldte Chassagne-Montrachet, beliggende i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Denne vin er et mesterstykke af elegance og struktur, repræsenterende den højeste kvalitet af Grand Cru-statusen. Med sin udsøgte kompleksitet og finesse har denne vin formået at fange essensen af det berømte terroir.

Smagsprofil
En indbydende gylden nuance hilser sansen med en lovende glans. Næsen eksploderer med en rigdom af modne frugter som pære, æble og en antydning af citrus, akkompagneret af subtile strejf af honning og vanilje. På ganen udfolder sig en overdådig tekstur med en perfekt balance mellem friskhed og cremethed, der afslører smage af stenfrugter og ristede nødder. Afslutningen er lang og vedvarende med en mineralsk skarphed, der vidner om en fremragende aldringspotentiale, ideel til yderligere modning i 10-15 år.

Vinifikation
Denne vidunderlige vin stammer fra et unikt terroir, hvor kalkstensrig jord bidrager til dens komplekse aromatiske profil. Druehøstningen sker omhyggeligt ved håndkraft for at sikre den fineste druekvalitet. Efter en blid presning fermenteres mosten traditionelt i egetræsfade, hvilket tilføjer en dybde af smagsnoter, som kun opnås gennem denne omhyggelige proces. Herefter gennemgår vinen en lagring på sitræg for at udnytte de fulde aromaer.

Mad & Servering
Denne premium hvidvin passer vidunderligt sammen med delikate skaldyr, som f.eks. hummer eller rejer, gerne serveret i en cremet sauce. Den harmonerer også perfekt med rige, fede oste som Brie eller Comté. Serveres bedst ved 12-14°C, og det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Thomas Morey er en traditionsrig vingård, dybt forankret i historien og kulturen i Chassagne-Montrachet. Som en del af en stolt familiearv har vingården specialiseret sig i fremstillingen af exceptionelle hvide vine, der afspejler det bedste af Bourgognes vintraditioner. Thomas Morey er kendt for deres dedikation til kvalitet og autenticitet, hvilket har givet dem anerkendelse som en topproducent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.