
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
1.400,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tua Rita's 2020 Giusto di Notri i magnum-formatet tilbyder en blændende eksplosion af mørk frugt og struktureret elegance fra det solrige Toscana. Denne rødvin, som hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon med et lille touch af Merlot og Cabernet Franc, afspejler Tua Ritas ekspertise i at skabe vine med kultstatus og sofistikeret kompleksitet.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Næsen er en overdådig oplevelse af brombær og sorte blommer, hvor underliggende noter af urter, tjære og bålaske kommer frem i en skøn symbiose. I munden opleves Giusto di Notri som rig og fyldig, med en perfekt balance mellem frisk syre og bløde tanniner, der giver en fløjlsagtig struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en let krydret finish, der indikerer vinens bemærkelsesværdige alderingspotentiale, som kan udvikle sig fortryllende over de næste årtier.
Vinifikation
Vinen stammer fra Tua Ritas vingårde i den idylliske region Suvereto i Toscana, hvor jorden er rig på ler og sten, hvilket bidrager til druernes intense smagsdybde. Druerne til denne vin høstes omhyggeligt ved håndkraft, hvilket resulterer i en selektiv udvælgelse af de bedste druer. Efter en nænsom presses processen vinificeres vinen i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, hvorefter den lagres i franske egetræsfade, der tilfører subtile nuancer og strukturel dybde.
Mad & Servering
Denne komplekse rødvin kan med fordel nydes sammen med smagfulde retter som grillet oksekødsfilet, lammeretter eller en rig vildtragout. Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C og lade den ilte i op til to timer før servering, for at lade dens flotte aromaprofil udfolde sig fuldstændigt.
Producent
Grundlagt i 1984 af Rita Tua og Virgilio, har Tua Rita hurtigt opnået kultstatus inden for toscansk vinproduktion. Efter overtagelsen af datteren Simena og hendes mand Stefano Frascolla i 2010, har vingården fortsat sin fremgang og opnået verdensomspændende berømmelse med deres karakteristiske vine, der kombinerer traditionel toscansk mangfoldighed med moderne vinifikationsteknikker.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.