
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
4.480,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Tua Rita 2020 Redigaffi Magnum er en udsøgt repræsentation af den anerkendte Super Tuscan tradition. Denne enestående rødvin, lavet udelukkende med Merlot, er en kulmination af vinfremstillingsekspertise, der har gjort Tua Rita til en internationalt anerkendt vingård. Redigaffi er husets flagskibsvin og har fået kritikernes anerkendelse for sin dybde og kompleksitet.
Smagsprofil
Redigaffi 2020 præsenterer sig med en dyb, intens rubinrød farve, der lover et væld af smagsoplevelser. På næsen mødes du af en kompleks buket, der kombinerer mørk frugt som brombær og sorte kirsebær med noter af tørret abrikos, krydderier og en smule læder og bålaske. Ganen overrasker med en silkeagtig tekstur og fyldige, koncentrerede smagslag, der danser harmonisk sammen. Afslutningen er langvarig, med en vedvarende smag af modne frugter og subtile krydderier. Denne vin har et fremragende ældningspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig over de næste mange år, hvis den opbevares under de rette betingelser.
Vinifikation
Vinmarkerne i Suvereto, Toscana, hvor Tua Rita henter sine druer, er præget af et unikt terroir med lerholdig og jernrig jord, der bidrager til druernes kompleksitet. Høsten udføres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges til produktionen. Vinificeringen foregår med stor omhu; druerne gennemgår en kontrolleret gæring før vinen modnes i franske egetræsfade, hvor den opnår sin runde struktur og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne fuldendte rødvin er den perfekte ledsager til rige, møre kødretter som oksemørbrad eller en klassisk boeuf bourguignon. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at opnå det fulde smagsudtryk anbefales det at dekantere vinen i mindst en time før servering.
Producent
Tua Rita vingården blev grundlagt i 1984 af Rita Tua og hendes mand Virgilio. Selvom de oprindeligt begyndte deres vinrejse uden stor ambition om at nå international stjernestatus, udviklede deres dedikation og kvalitetsfokus vingården til et kulturelt ikon i Toscana. Ejendommen, nu ekspanderet til 30 hektar under familien Frascollas ledelse, er berømt for sine flotte vine og har blandt andet opnået en perfekt bedømmelse på 100 point af Robert Parker.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.