2021 Arnaud Baillot Echezeaux Grand Cru

Arnaud Baillot's 2021 Échezeaux Grand Cru is a testament to the exquisite quality that Burgundy can offer. This red wine hails from one of the most prestigious Grand Cru vineyards in France, making it a must-have for wine connoisseurs and collectors alike. Its rich heritage and exceptional terroir promise an unforgettable tasting experience.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en intens rubinrød farve, der fanger lyset på en forførende måde. Aromaerne minder om en rig buket med modne røde kirsebær, hints af skovbær og et subtilt strejf af krydderier og røg. På ganen folder vinen sig ud med fyldige noter af brombær, violer og en let jordet tone, afbalanceret af elegante tanniner. Eftersmagen er langvarig og fløjlsblød med en behagelig mineralitet, der fremhæver vinens kompleksitet. Vinens aldringspotentiale er enormt, hvilket betyder, at den vil kunne udvikle yderligere karaktertræk og dybde over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Échezeaux Grand Cru ligger i hjertet af Bourgogne, et område kendt for sin kalkholdige jord og specifikke mikroklima, der giver druerne en unik karakter. Arnaud Baillot benytter traditionelle metoder til at sikre druekvaliteten, hvor hver klase håndplukkes og omhyggeligt udvælges. Vinifikation foregår med naturlig gæring for at bevare druernes oprindelige smagsprofiler, og vinen gennemgår en langsom lagring på egetræsfade for at tilføre ekstra kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne imponerende rødvin fortjener at blive serveret sammen med udsøgte retter som vildt, trøffelrisotto eller modnede oste. Det anbefales at servere vinen ved omkring 16-18°C, og den nyder godt af at blive dekanteret en time før servering for at frigive alle dets aromaer og smagsnuancer.

Producent
Arnaud Baillot er en relativt ung vinproducent, men hans dedikation til tradition og kvalitet har allerede markeret ham som en vigtig aktør i Bourgogne-regionen. Med en forpligtelse til autentisk vinproduktion og et skarpt øje for detaljerne i hver enkelt dråbe, fortsætter Arnaud Baillot med at vinde respekt blandt vinkendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.