2021 Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO

2021 Avondale Jonty’s Ducks Pekin Red er en økologisk sydafrikansk rødvin fra Western Cape, skabt med fokus på levende frugt, balance og et naturligt udtryk. Vinen er en del af Avondales populære Jonty’s Ducks-serie, hvor navnet henviser til de pekinænder, der indgår i vingårdens naturlige tilgang til vinmarkerne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær, blomme og kirsebær med strejf af krydderier, urter og en let jordet karakter. Smagen er saftig og frugtpræget med bløde tanniner, frisk syre og en afrundet, krydret afslutning. Den er umiddelbart charmerende og drikkevenlig, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Avondale arbejder økologisk og med en helhedsorienteret tilgang til vinmarkerne i Western Cape, hvor varme dage, kølige nætter og forskelligartede jorde bidrager til både moden frugt og friskhed. Druerne høstes med fokus på sund og koncentreret frugt, hvorefter vinen vinificeres med henblik på at bevare druernes naturlige karakter og en harmonisk balance. De præcise druesorter fremgår ikke af de tilgængelige oplysninger.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer godt til grillede retter, saftige burgere, krydrede pølser, lammekød samt vegetariske retter med svampe, linser eller grillede grøntsager. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men vinen kan med fordel dekanteres i 20–30 minutter, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Avondale er en anerkendt sydafrikansk producent fra Western Cape med en stærk profil inden for økologisk og bæredygtig vinproduktion. Vingården arbejder ud fra et levende samspil mellem jord, planter og dyreliv og er kendt for vine, der kombinerer regionens solmodne frugt med friskhed, balance og et tydeligt stedpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.