2021 Bodegas El Nido Nido Jeroboam (3 liter)

2021 Bodegas El Nido Nido Jeroboam er en fremragende rødvin fra Spaniens Jumilla-region, kendt som en af de bedste 25 vine i landet. Med en produktion på blot 5.000 flasker, er denne vin en ægte sjældenhed, udført med mesterlig finesse af Chris Ringland, hyldet for sine 100/100 bedømmelser fra Parker. El Nido repræsenterer en harmonisk blanding af 70% Cabernet Sauvignon og 30% Monastrell, der leverer en moden, kraftfuld og kompleks smagsoplevelse.

Smagsprofil
Denne 2021 El Nido præsenterer sig med en dyb, intens rubinrød farve, der næsten er uigennemsigtig. På næsen møder man en fortryllende aroma af modne mørke bær, kakao, tobak og fine krydderier, der indhyller sanserne. På ganen udfolder sig en rigdom af sorte frugter, chokolade og en subtil antydning af vanilje, understøttet af en silkeagtig, garvesyrestruktur. Vinen har en usædvanlig lang finish, præget af elegance og kompleksitet, hvilket gør den velegnet til at udvikle yderligere dybde under lagring i op til flere årtier.

Vinifikation
Denne bemærkelsesværdige vin kommer fra Jumillas varme og tørre klima, der giver optimale vækstbetingelser for både Cabernet Sauvignon og Monastrell. Druehøsten udføres med omhu for at sikre den højeste kvalitet, efterfulgt af en nænsom fermentering i rustfrit stål med neutral gær. Efter fermentationen lagres El Nido i 23 måneder i en miks af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer komplekse aromaer og en velintegreret egenote til vinen.

Mad & Servering
2021 Bodegas El Nido Nido Jeroboam passer fortrinligt sammen med rige kødretter som okse- eller lammekød, barbeque-retter eller modne oste. For at fremhæve vinens fulde potentiale bør den serveres ved cirka 16-18°C, og decantering anbefales i mindst en time før servering for at åbne op for dens dybe aromatiske lag.

Producent
Bodegas El Nido, beliggende i Jumilla-regionen, er en anerkendt producent med en historie præget af engagement i kvalitet og innovation. Vinmarker drives af det velrenommerede Juan Gil-domæne, der sammen med den ikoniske vinproducent Chris Ringland har gjort El Nido til en referencevin i Spanien. Vinens særlige placering i den spanske vinverden bekræftes af dens begrænsede tilgængelighed og beundringsværdige bedømmelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.