2021 Bodegas Marañones Marañones

Bodega Marañones formår at skabe vine, der indkapsler det unikke terroir i Sierra de Gredos, og tilbyder dermed en anderledes oplevelse af spansk vinkultur. Navnet 'De Marañones' stammer fra området Marañones, som er beliggende på bjergsider i 800 meters højde med varierende jordbundstyper. Bodega Marañones er en del af den prestigefyldte Pago de Carraovejas-gruppe, hvilket bekræfter vingårdens engagement i at levere vine af højeste kvalitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår denne rødvin med en lys rød farve, der næsten minder om en Bourgogne-vin og lover elegance i glasset. Duften er fyldt med sensuelle noter af blomsternuancer, røde ribs og jordbær, der giver et indtryk af både kødfuldhed og friskhed. På ganen balancerer vinen mesterligt mellem en let sprød tekstur og en bemærkelsesværdig blødhed med kornig struktur fra granitjorden, hvilket giver det en eksemplarisk finhed og elegance. Den afsluttes med en finessepræget finish, der er både langvarig og delikat. Vinen har et stærkt aldringspotentiale, hvilket giver mulighed for yderligere komplekse aromaudviklinger over tid.

Vinifikation
Vinen fra Bodegas Marañones stammer fra vinmarker i Sierra de Gredos, der i højder mellem 750 og 850 meter nyder godt af en nordlig orientering og en terroir bestående af granit, skifer og sand. Gården dyrkes økologisk, og druerne høstes manuelt med omhyggelig selektion både ved plukning og ved sortering. Den naturlige gæringsproces finder sted i store trætanke, hvor de hele bundter presses. Lagret i 12 måneder på franske egetræsfade, bevares vinens naturlige elegance uden påvirkning af overvældende trænoter. Vinen er ufiltreret og stabiliseret uden sulfitter for at bevare dens naturlige karakter.

Mad & Servering
Den elegante og blomstrede profil af Marañones-vinen gør den velegnet til en række lette og komplekse retter. Prøv den med grillet lam, kylling i rødvinssauce eller en lækker ratatouille. Serveringen bør ske ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve vinens fine aromaer, eller prøv en blid dekantering for yderligere at åbne dens bouquet.

Producent
Bodegas Marañones har en rig historie i at bringe det bedste frem fra Sierra de Gredos-regionen. Som en vigtig del af det ærede Pago de Carraovejas-netværk er vingården kendt for sine økologiske metoder og sin dedikation til kvalitet, hvilket har givet dem en førende position i spansk vinproduktion. De har opnået anerkendelser for deres subtile vinudtryk, der bevarer områdets autentiske terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.