
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.505,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2021 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Magnum er en fortryllende rødvin fra det prestigefyldte Saint-Émilion, et af de mest anerkendte vinområder i Bordeaux, Frankrig. Dette magnumformat gør denne vin til en perfekt ledsager til særlige anledninger, hvor kvalitet og elegance går hånd i hånd. Le Carillon de l'Angélus er andenvinen fra Château Angélus, et symbol på exceptionel vinproduktion, der er kendt for sin finesse og kompleksitet.
Smagsprofil
Denne dybe og intense røde vin præsenterer en smuk rubinfarve i glasset, der indikerer dens rige koncentration. På næsen afslører den en kompleks aroma af modne røde frugter som kirsebær og solbær, suppleret af subtile krydderier og en elegant antydning af cigarkasse. Smagsmæssigt er 2021 Le Carillon de l'Angélus velstruktureret med silkeagtige tanniner. Den velintegrerede frugtsmag understøttes af en friskt mineralitet og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Afslutningen er lang og vedvarende, med en frisk frugtkarakter og en delikat krydret note, der inviterer til endnu en mundfuld. Potentialet for lagring er betydeligt, og denne vin vil kun blive mere kompleks og harmonisk over tid.
Vinifikation
Vinmarkerne i Saint-Émilion er berømte for deres unikke terroir, som består af kalkstensplateauer og lerjord, der giver optimale vækstbetingelser for de klassiske Bordeaux-druer. Vinen er fremstillet gennem nøje udvalgte håndhøstede druer, hvilket sikrer kun de bedste klaser bliver brugt. Vinifikationsprocessen foregår med stor præcision, og vinen modnes derefter i franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde før frigivelse.
Mad & Servering
2021 Le Carillon de l'Angélus Magnum er en ideel følgesvend til elegante måltider som grillede lammechops, oksemørbrad og sæsongrøntsager. For at opnå den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C og lade den ånde ved dekantering i mindst en time før servering.
Producent
Château Angélus er en af de mest fornemme producenter i Saint-Émilion, kendt for deres minutiøse fokus på kvalitet og traditionelle produktionsmetoder. Familien bag châteauet har dyrket vin i området i flere generationer og har modtaget utallige udmærkelser for deres enestående vine. Château Angélus besidder en legendarisk status i Bordeaux, og deres vine er synonym med elegance og en refleksion af autentisk terroir.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Angélus |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.