
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.310,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev essensen af Saint-Émilion med 2021 Château Beau-Sejour Bécot, et mesterværk af rødvin, der fanger områdets klassiske charme og elegance. Denne Grand Cru-vin er en sand repræsentation af Château Beau-Séjour Bécot's omdømme for udsøgt kvalitet og traditionel vinproduktion. Med dybe rødder i den berømte Saint-Émilion-region, byder denne årgang på en raffineret oplevelse for vinelskere.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve, der gløder i glasset. Aromaen er kompleks og frugtagtig med nuancer af moden bærfrugt, solbær og et strejf af tobak og krydret vanilje fra tønde aldringen. På ganen opleves en fyldighed og struktur med silkebløde tanniner, der smelter i munden og tilbyder noter af kirsebær, blomme og krydderier, ledsaget af et subtilt hint af egetræ. Finishen er langvarig og elegant, med en balance mellem saftighed og en krydret eftersmag. Denne vin har et godt aldringspotentiale og vil udvikle større dybde og kompleksitet over de næste årtier.
Vinifikation
Château Beau-Séjour Bécot er beliggende på en af de mest eftertragtede skråninger i Saint-Émilion, hvis kalkstens- og lerjord bidrager til vinens finesse og mineralitet. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre kvaliteten af hver eneste klase. Efter høsten undergår druerne en skånsom maceration for at fremhæve frugtens essens, efterfulgt af en kontrolleret gæring. Vinen modnes i franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til det færdige produkt.
Mad & Servering
2021 Château Beau-Sejour Bécot passer fremragende til en række delikate retter såsom grillet oksekød, lam eller and, der forstærker vinens rige karakter. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at lade dens aromaer udfolde sig optimalt.
Producent
Château Beau-Séjour Bécot har en rig historie i Saint-Émilion vinfremstilling, hvor familien Bécot overtog ejendommen i midten af det 20. århundrede. Beliggende i hjertet af Bordeaux, har slottet kontinuerligt forfinet deres teknikker og cementeret deres betydning i regionen. Med anerkendelse som Grand Cru Classé, har Château Beau-Séjour Bécot opnået prestigefyldte priser og internationalt anerkendelse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Beau-Séjour Bécot |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.