2021 Château Branaire-Ducru

2021 Château Branaire-Ducru er en bemærkelsesværdig rødvin fra det prestigefyldte Saint-Julien område i Bordeaux, Frankrig. Denne årgang er primært sammensat af 66% Cabernet Sauvignon og 22% Merlot, med et strejf af Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket skaber en elegant og nuanceret vinoplevelse. Et ikon i sin region, denne vin er kendt for sin evne til at modne smukt, især når den lagres et par år.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer 2021 Château Branaire-Ducru sig med en dyb rubinrød farve, der antyder dens kompleksitet og dybde. Duften er en fristende symfoni af hindbærcoulis, røde kirsebær og subtile undertoner af rosenblade, cigaræske og krydderier. På ganen er den medium til fyldig, med en righoldig og sømløs tekstur. Den lagdelte kerne af frugt er ledsaget af livlige syrer og vidunderligt pulveragtige tanniner, som giver en harmonisk balance. Afslutningen er lang og elegant, efterlader en vedvarende fornemmelse af raffineret frugt og krydderi. Det siges at vinens potentiale kun forbedres med alderen, og den lover en fortryllende udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Château Branaire-Ducru’s terroir er præget af grusede jorde, der drænes godt, hvilket er ideelt til dyrkning af Cabernet Sauvignon. Høsten foregår manuelt for at sikre kun de bedste druer udvælges. Vinifikationsprocessen omfatter gæring i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugtens renhed, efterfulgt af en omhyggelig lagring i cirka 60% nye franske egetræsfade i flere måneder for at tilføje dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin passer perfekt til kraftige retter såsom grillet oksekød, lammesteg eller vildtretter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at åbne op for sine komplekse aromaer. Decantering anbefales i 1-2 timer for at lade vinen ånde og udvikle sin fulde smagsprofil.

Producent
Château Branaire-Ducru har en rig historie i vinverdenen, etableret i det 17. århundrede og respekteret som en af de store producenter i Bordeaux. Slottet har spillet en betydelig rolle i regionen Saint-Julien, og dets vine er ofte blevet anerkendt for deres kvalitet og elegance, hvilket cementerer dens status som en essentiel del af Bordeaux’ prestigefyldte grand cru klassifikation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.