2021 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 2021 er en førsteklasses rødvin fra det ikoniske Saint-Émilion i Bordeaux. Denne vin er kendt for sin perfekte balance mellem koncentration og finesse, der skaber en harmonisk smagsoplevelse. Den er ejet af de prominente belgiske og franske finansfolk Albert Frère og Bernard Arnault, og er vinificeret af den berømte Pierre Lurton, der sikrer høj kvalitet og tradition.

Smagsprofil
I glasset fremtræder denne vin i en dyb mørk lilla nuance med indbydende violette strøg. På næsen udfolder der sig en kompleks bouquet af friske frugter, florale noter med hint af violer og en diskret herbarisk friskhed, der pirrer sanserne. Ved første slurk mødes man af en kraftfuld og rig oplevelse med kirsch, hindbær og blåbær, indrammet af fint integreret egetræ. Mellemsmagen er voluminøs, rund og bibringer en intens renhed og elegance med fine, præcise tanniner. Vinen afslutter med en imponerende vedvarende finale, der understreger dens fyldige og komplekse karakter. Denne årgang kan nydes nu for dens livlige friskhed eller modnes yderligere i 10-15 år for en endnu dybere udvikling.

Vinifikation
Château Cheval Blancs vingård er placeret i hjertet af Saint-Émilion og drager fordel af en unik terroir med grus og lerjord. Druehøsten foregår manuelt, hvilket sikrer at kun de bedste druer anvendes. Vinificeringen finder sted i en moderne kælder designet af den prisvindende arkitekt Christian de Portzamparc. 50 specialudformede betonfad anvendes til mikro-vinificering per plot, hvilket garanterer optimal varmeisolering og skånsom drueekstraktion. Hele processen bæres ved hjælp af tyngdekraftsprincippet, der sikrer maksimal forsigtighed og respekt for druernes naturlige egenskaber.

Mad & Servering
Cheval Blanc 2021 harmonerer særdeles godt med delikate og saftige kødretter som oksemørbrad, lammekoteletter eller svamperisotto. Denne rødvin serveres ideelt ved 16-18°C og dekantering en time før servering vil tillade dens aromaer at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Cheval Blanc har en rig historie som en af Bordeaux's mest legendariske producenter. Stående som en af de tre mest betydningsfulde eiendomme på den højre bred, fortsætter Château Cheval Blanc med at imponere med sin kontinuerlige innovation og urokkelige forpligtelse til kvalitet. Under ledelse af Pierre Lurton er vingården kendt for sin evne til at producere komplekse og nuancerede vine, der ofte sætter standarden i regionen og høster international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.