2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO 2021 er en ægte perle fra Rhône-dalen i Frankrig. Denne vin er skabt med en rig blanding af 13 druesorter, som dyrkes under biodynamiske principper i de ikoniske rullede kampestensvinmarker. Vinens kompleksitet og finesse gør den til en af de mest eftertragtede vine fra regionen, og et must-have for enhver passioneret samler.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb sort-rubinrød farve, der straks indikerer dens intensitet. Næsen fyldes med en sublim mineralitet sammenflettet med aromaer af sorte og blå frugter, skovbundens dybder og en antydning af gammelt læder. På ganen møder du en fyldig og koncentreret vin, med bemærkelsesværdige mængder af tannin, hvilket bidrager til en struktureret og vedholdende smagsoplevelse. Afslutningen er langvarig og fornem, og takket være dens tanninindhold har denne vin et imponerende aldringspotentiale, der strækker sig helt til 2045 og frem. Château de Beaucastel anbefaler, at du opbevarer denne vin som en del af din samling, måske endda til din pensionering.

Vinifikation
Vingården, der ligger i det historiske Châteauneuf-du-Pape område, drager fordel af den unikke terroir, som de store, varme rullede kampesten leverer – et perfekt klima for de 13 druesorter. Vinstokkene, der dyrkes i de traditionelle 'gobelet' formationer, dyrkes bio-dynamisk, hvilket understøtter både biodiversitet og jordens sundhed. Under høsten plukkes druerne manuelt for at sikre, at kun de bedste frugter anvendes. Vinificeringen inkluderer traditionel gæring, og vinen modnes derefter i en kombination af egetræsfade, der forbedrer vinens dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vidunderligt komplekse vin er den perfekte ledsager til rigere retter som lam, vildt eller trøffelpasta. For at nyde denne vin optimalt, bør den serveres ved en temperatur omkring 16-18°C. For at kunne værdsætte dens fulde potentiale anbefales det at decantere vinen i en time før servering, så de mange lag af aromaer kan udvikle sig.

Producent
Château de Beaucastel har sine rødder i det tidlige 17. århundrede, dog blev det drevet ind i den moderne vinverden af Perrin-familien i det 20. århundrede. Nu, over fem generationer senere, står Château de Beaucastel som en global ikon inden for kvalitetsvine. Med en fremtrædende placering i Châteauneuf-du-Pape regionen, har vingården modtaget talrige priser og anerkendelser for sin dedikation til biodynamisk dyrkning, der leverer unikke vine af højeste kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.