
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.460,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru Magnum 2021 er en imponerende repræsentation af Bordeauxs storhed, hvor tradition møder finesse. Denne prestigiøse vin kommer fra det berømte Saint-Émilion område, kendt for sine smukke skråninger og exceptionelle vine. En Magnum flaske sikrer en langsommere udvikling og længere holdbarhed, en perfekt investering for samlere og nydere af livets finere glæder.
Smagsprofil
Denne rødvins udseende er dyb rubinrød med lysende refleksioner, der signalerer dens ungdom og potentiale for udvikling. Aromaen er en kompleks buket af saftige røde frugter som kirsebær og hindbær, sammenvævet med subtile noter af krydderier og mokka, som vidner om dens omhyggelige aldring på egetræsfade. På ganen præsenterer Château La Gaffelière sig med en elegant balance mellem friskhed og robust struktur, hvor tanninerne spiller en perfekt afstemt akkompagnement til vinens frugtige krop. Afslutningen er lang og vedholdende, præget af en charmerende mineralitet og let pikant krydderi. Vinen har en utrolig aldringspotentiale, som gør den ideel til kælderlagring i op til flere årtier.
Vinifikation
Vingården Château La Gaffelière er beliggende på kalkstensdominerede terroir, som bidrager til vinens unikke mineralitet og dybde. Druerne høstes med stor omhyggelighed, ofte manuelt for at sikre, at kun de fineste klaser bliver brugt i produktionen. Vinificeringen omfatter en temperaturkontrolleret gæringsproces, der bevarer druerne naturlige aromaer og smagsstoffer. Derefter modnes vinen på franske egetræsfade, som tilføjer en subtil krydret kompleksitet og forbedrer dens struktur.
Mad & Servering
Dette ensemble af smag udfolder sig smukt sammen med fyldige retter såsom grillet lam, oksefilet med svampesauce, eller rige, modne oste. Den anbefalede serveringstemperatur er 16-18 grader, og decantering en time før servering vil give vinen mulighed for at åbne sig fuldt ud og fremvise sin sande skønhed.
Producent
Château la Gaffelière er en historisk vingård med rødder der stammer tilbage til romertiden, hvor dets vine blev værdsat af både kongelige og adelige i hele Europa. Beliggende i Bordeauxs berømte Saint-Émilion region, har vingården opnået international anerkendelse for sin kontinuerlige stræben efter kvalitet og tradition. Med en portefølje af præmier og priser støtter Château La Gaffelière sin position som en uundgåelig destination for vinelskere verden over.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château la Gaffelière |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.