2021 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé

Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2021 er kulminationen på et stringent udvælgelsesproces der forløber både i vinmarkerne og selve vinhuset. Denne fornemme rødvin, hovedsageligt fremstillet af Cabernet Sauvignon, er indbegrebet af Saint-Estèphe-appellationens karakter. Den er struktureret og tanninrig, men bærer samtidig al elegance og raffinement, som man forventer af en ægte Grand Cru Classé. Over tid udvikler vinen en delikat og kompleks bouquet, der er dybt forankret i områdets unikke terroir.

Smagsprofil
Ved første øjekast imponerer Château Montrose 2021 med sin dybe granat lilla farve. Næsen afslører sig langsomt for at fremvise en flamboyant kerne af sorte kirsebærkonserves, varm cassis og bagte blommer. Disse aromaer er krydret med strejf af røde ribsgele, mørk chokolade, lakrids og kardemomme, afsluttende med en blid antydning af kandiserede violer. På ganen præsenterer vinen sig med en mellem til fyldig krop, der udstråler en fantastisk intensitet. Den byder på en bemærkelsesværdig elegance med beskeden vægt, beriget med supermodne, finkornede tanniner og masser af friskhed, der sammen giver en strålende afbalanceret smagsprofil af smukke sorte frugter. Eftersmagen er stilfuld, afbalanceret og vidner om Château Montrose’s sofistikerede potentiale for videre ældning.

Vinifikation
Vinmarkerne i Saint-Estèphe er kendt for deres stenede jord og klimatiske forhold, som bidrager til den unikke karakter af denne Grand Cru Classé. Druerne høstes med omhu ved optimal modenhed for at bevare den naturlige smagsrigdom. Vinifikationsprocessen finder sted i nøje kontrollerede forhold for at sikre at hver druesort bidrager optimalt til den endelige smagsbalance. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvilket beriger den med komplekse aromaer og en silkeblød tekstur, der modnes over tid.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er en perfekt ledsager til rige retter af lam eller oksekød, såsom lammeskank eller en saftig oksefilet. Den kan med fordel serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve alle dens nuancer, ligesom en let dekantering anbefales for at vinen kan åbenbare sin fulde aromatiske kompleksitet.

Producent
Château Montrose har en rig historie i Saint-Estèphe og er en af de mest respekterede producenter i regionen. Slottet har opnået stor anerkendelse for sin evne til at kombinere traditionel vinfremstilling med moderne teknikker, hvilket har sikret deres vine stor popularitet og respekt blandt vinelskere verden over. De har gennem årene modtaget talrige udmærkelser, der bekræfter deres status som en førende kraft inden for Bordeaux vin. Hvert år formår de at indkapsle essensen af deres terroir i deres vine, hvilket gør dem til et kendetegn for regionens vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.